Brandy Italiano 35 Anni 70cl - Mazzetti

Name: Brandy Italiano 35 Anni 70cl - Mazzetti
Brand: Mazzetti
SKU: MAZZETTI-B0175S
Price: 159.73 EUR
Availability: InStock

Mazzetti

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Format: 70 cl

-27%

$159.73

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Technische Information

Hersteller	Mazzetti
Typ	Brandy
Aromenprofil	Noten von Holz, Vanille, Trockenfrüchten
Zutaten	Traube
Format	70 cl
Gradation	43.0%
Fassart	Eichenfässer
Reifung	35 Jahre
Destillationsmethode	Destillation im Brennkessel
Farbe	Dunkelbernstein
Verzehr	Zum Abschluss des Essens, pur oder mit Eis

Descrizione

Mazzetti bietet einen 35 Jahre gereiften italienischen Brandy, der sich durch ein wohlproportioniertes Gleichgewicht und eine dezente Persönlichkeit auszeichnet. In der Nase zeigt er ein komplexes, aber nicht überladenes Bouquet: Anklänge von Trockenfrüchten und Honig, Hinweise auf reife Pflaume und eine feine würzige Note, die das aromatische Profil verlängert. Das Fassholz der Reifung ist gut integriert, verleiht Tiefe ohne zu dominieren, und die Klarheit der Aromen lässt eine lange Entwicklung ohne Exzesse erahnen.

Am Gaumen ist der Schluck weich und umhüllend, mit wohl dosierter Wärme und einer seidigen Textur, die die Struktur trägt; der Alkohol ist spürbar, aber gut durch die Geschmeidigkeit und ein anhaltendes Finale ausgeglichen, in dem süße Gewürze und Aromen von Trockenfrüchten zurückkehren. Er eignet sich für eine langsame Verkostung, bei leicht kühler Temperatur in einem großen Glas, und findet einen natürlichen Begleiter in einem kleinen Dessert aus Zartbitterschokolade oder in gereiftem Käse, wenn man einen Moment gustatorischer Meditation sucht.

Brennerei

Mazzetti

Brennerei

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Mazzetti.

Historisches Unternehmen aus dem Piemont mit Sitz in Altavilla Monferrato (AL), tätig in der Herstellung von grappa, Branntweinen, Brandy sowie einer breiten Palette an Likören, Amari (italienische Bitterliköre) und modernen Spirituosen (Gin, Whisky). Im 19. Jahrhundert gegründet, verbindet es die Tradition der Tresterdestillation mit Experimenten bei der Reifung in speziellen Fässern.

Grappa aus Einzelsorte gereifte Grappas Grappa Cask-Finish (Sherry, Bourbon, Vermouth) Weinbrände / gereifter Brandy Amari und Bitterliköre Amaretto und süße Liköre Gin italienischer Whisky

Land Italien

Region Piemont

Gegründet 1846

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Destillation

Kupferbrennblasen, dampfbeheizt, im diskontinuierlichen Verfahren; traditionelle Destillation für Branntweine und Brandy (Verfahren werden in Unternehmensunterlagen beschrieben).

Reifung

Reifung in Fässern und Barriques; Finish-Praktiken in Fässern, die Sherry, Bourbon, Vermouth oder andere ausgewählte Hölzer enthielten; unternehmenseigener Reifekeller für mehrjährige Verfeinerungen.

Rohstoffe

Trester (für grappa) Wein/Trauben (für Branntwein/Brandy)

Repräsentative Produkte

1587 Brachetto Sherry Cask Finish 50cl - Mazzetti 1786 Moscato Vermouth Cask Finish 50cl - Mazzetti 1789 Barolo Bourbon Cask Finish 50cl - Mazzetti 1820/21 Moscato Porto Cask Finish 50cl - Mazzetti Amaretto 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti Amaretto 70cl - Astucciato - Mazzetti Amaretto 70cl - Mazzetti Amaro Forte 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti Amaro Forte 70cl - Astucciato - Mazzetti Amaro Forte 70cl - Mazzetti

Offizielle Anerkennungen

Experte	Preis	Beschreibung	Vintage