Bric Micca Barbaresco DOCG 2023 - Poderi Luigi Einaudi 2023
Poderi Luigi EinaudiNebbiolo · Barbaresco DOCG · 75 cl · 2023
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Poderi Luigi Einaudi |
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Barbaresco DOCG |
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Nebbiolo |
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2023 |
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15.0% |
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75 cl |
| Noten von Rose, Kirsche, Gewürzen, Lakritz | |
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Stahlfermentation, lange Mazeration |
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Piemont |
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Langhe |
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Italien |
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Rotwein |
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Mindestens 12 Monate im Holz |
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Große Eichenfässer |
| Rubinrot mit granatroten Reflexen | |
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18-20°C |
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Innerhalb von 8-10 Jahren trinken |
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Rotes Fleisch, gereifte Käse, würzige Gerichte |
Der Stil eignet sich für jene, die einen Barbaresco mit Klasse suchen, fähig, strukturierte Gerichte zu begleiten, ohne sie zu übertönen. Er passt zu nicht zu fettem rotem Fleisch, Geflügelbraten, gereiftem Käse oder traditionellen Gerichten mit Pilzen; eine leichte Belüftung vor dem Servieren hebt die Aromen hervor. Serviertemperatur rund 16–18°C, um seine Frische und die tannische Eleganz am besten zu erfassen.
Poderi Luigi Einaudi – Weingut in Piemonte
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