Brunello di Montalcino DOCG - Castello Banfi

Der Brunello di Montalcino DOCG 2018 von Castello Banfi ist ein erhabener Vertreter einer der berühmtesten toskanischen Herkunftsbezeichnungen. Ausschließlich aus Sangiovese Grosso-Trauben hergestellt, die auf den sanften Hügeln von Montalcino wachsen, zeichnet sich dieser Wein durch seine Eleganz und Struktur aus. Das Jahrgang 2018 schenkte ein außergewöhnliches Gleichgewicht zwischen der Wärme der Sonne und der Frische der Nächte, was sich in einem komplexen Bouquet aus reifen roten Früchten, würzigen Noten und Anklängen von Vanille widerspiegelt, die aus der Reifung in Eichenfässern stammen. Das Holz, gekonnt dosiert, hebt die unendlichen Nuancen des Sangiovese hervor, mit samtigen Tanninen, die eine lange und umhüllende Persistenz verleihen.

Der Brunello Banfi 2018 eignet sich hervorragend zur Begleitung von Gerichten mit großem Charakter wie gegrilltem roten Fleisch, Wild und gereiftem Käse und unterstreicht die Geselligkeit und die enogastronomische Tradition der Region Montalcino. Ein Wein, der die Geschichte und Leidenschaft eines Weinguts erzählt, das zum Symbol des Made in Italy geworden ist.