Brunello di Montalcino DOCG - La Fuga 2016

La Fuga

Reinsortiger Sangiovese · Brunello di Montalcino DOCG · 75 cl · 2016

-18%
Empfohlener Preis: $62.77
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Technische Information
Hersteller La Fuga
Name Brunello di Montalcino DOCG
Vielfalt Reinsortiger Sangiovese
Jahr 2016
Gradation 15.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Sehr komplexe Aromen
Weinbereitung Edelstahl bei 28 °C; etwa 20 Tage Maischestandzeit
Region Toskana
Produktionsbereich Tenuta La Fuga, südwestlich von Montalcino, historische Hanglage von Camigliano
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung 4 Jahre: mindestens 24 Monate in Eiche, 12 in der Flasche
Fassart Slawonische Eiche, Fässer mit 25 Hektolitern
Farbe Intensives Rubinrot, mit zunehmender Reife granatrot
Serviertemperatur 18–20 °C
Empfohlener Verbrauch Bis zu 30 Jahre lagerfähig
Paarung Ente nach Porchetta-Art mit wildem Fenchelsamen
Brunello di Montalcino DOCG La Fuga ist ein Rotwein aus einer Herkunftsbezeichnung, die Montalcino zu einem anerkannten Bezugspunkt für große toskanische Weine gemacht hat. Sein Name verweist auf eine mit der Region verbundene Identität und eine lange Weinbautradition. Da keine Angaben zum Jahrgang oder zu den individuellen Eigenschaften vorliegen, empfiehlt es sich, den Wein im Rahmen des für diesen Weintyp typischen Profils zu betrachten, ohne ihm bestimmte Aromen oder Geschmacksnoten zuzuschreiben. Die Herkunftsbezeichnung bietet eine klare Orientierung für die Wahl einer Flasche zu einem besonderen Essen oder einem gemeinsamen Anlass.

Am Tisch kann er zu kräftigen Gerichten wie gebratenem oder geschmortem Fleisch, Wild und gereiftem Käse gereicht werden. Diese Kombinationen orientieren sich am Weintyp und lassen sich je nach Rezept und persönlichem Geschmack anpassen. Für den Ausschank empfiehlt es sich, die Hinweise auf dem Etikett zu beachten. Fehlen konkrete Angaben, können eine moderate Serviertemperatur und ein vorheriges Öffnen zu einer entspannten Verkostung beitragen. La Fuga bietet damit eine passende Wahl für alle, die einen Rotwein aus Montalcino suchen und sich bei ihrer Auswahl zunächst an der Herkunftsbezeichnung orientieren möchten. Flasche und Anlass geben den passenden Moment zum Genießen vor.
Das Weingut

Tenuta La Fuga — Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute – Weingut in Toskana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tenuta La Fuga — Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute.

Weingut der Familie Folonari in Montalcino, das Brunello di Montalcino und Rosso di Montalcino erzeugt.
Region: Toskana
Land: Italien
Geschichte des Weinguts
Die Familie Folonari besitzt das Weingut seit 2001. Der erste Jahrgang des Brunello La Fuga war 1996.
Produktionsphilosophie
Das Weingut versteht seinen Brunello als Ausdruck der Gegend von Montalcino: Sangiovese aus den eigenen Weinbergen, gereift in großen Eichenfässern.
Terroir und Weinberge
Das Weingut liegt südwestlich von Montalcino am historischen Hang von Camigliano. Die Brunello-Weinberge befinden sich auf etwa 350 Metern Höhe.