Brunello di Montalcino DOCG - Tenuta Buon Tempo 2016

Tenuta Buon Tempo

Sangiovese · Brunello di Montalcino DOCG · 75 cl · 2016

-14%
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Technische Information
Hersteller Tenuta Buon Tempo
Name Brunello di Montalcino DOCG
Vielfalt Sangiovese
Jahr 2016
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Reife Kirschen, Pflaumen, florale und würzige Noten
Weinbereitung Temperaturkontrollierter Edelstahl; indigene Hefen, vierwöchige Maischegärung
Region Toskana
Produktionsbereich Montalcino, Ortsteil Castelnuovo dell’Abate
Land Italien
Typ Roter Stillwein
Reifung Drei Jahre im Fass; mindestens sechs Monate in der Flasche
Fassart Große slawonische Eichenfässer mit 20 und 35 hl
Farbe Granatrot
Serviertemperatur 16–18 °C
Paarung Rotes Fleisch, Wild, Schmorgerichte und gereifter Käse
Der Brunello di Montalcino DOCG von Tenuta Buon Tempo ist ein Rotwein, der einer bedeutenden Herkunftsbezeichnung der italienischen Weintradition angehört. Die verfügbaren Angaben nennen weder Jahrgang noch Rebsorte oder Einzelheiten zur Herstellung. Daher konzentriert sich diese Beschreibung auf den allgemeinen Charakter der Herkunftsbezeichnung, ohne dem konkreten Wein besondere Eigenschaften zuzuschreiben. Seine Identität ist mit Montalcino verbunden und steht für einen Stil, der gesellige Momente und besondere Anlässe begleiten kann.

Zu Tisch lässt er sich mit kräftig gewürzten Speisen wie Braten, geschmortem Fleisch oder gereiftem Käse servieren. Dabei können Gericht und persönliche Vorlieben die Wahl der Kombination bestimmen. Der Wein ist eine mögliche Wahl, wenn ein Rotwein mit geschützter Herkunftsbezeichnung für ein sorgfältig zusammengestelltes Abendessen oder als Geschenk mit Bezug zum italienischen Wein gesucht wird. Weitere Angaben zu diesem konkreten Etikett, insbesondere Jahrgang und Servierhinweise, finden sich gegebenenfalls in der Produktbeschreibung oder auf dem Etikett. Am besten genießt man ihn in Ruhe, passend zum eigenen Geschmack und zum Anlass.
Das Weingut

Tenuta Buon Tempo – Weingut in Toskana, Provinz Siena, Gebiet von Montalcino

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tenuta Buon Tempo.

Weingut aus Montalcino, Erzeuger von Brunello di Montalcino DOCG und Rosso di Montalcino DOC.
Region: Toskana, Provinz Siena, Gebiet von Montalcino
Land: Italien
Geschichte des Weinguts
Das Gut geht auf das Podere Oliveto zurück. Der erste Weinberg wurde 1994 angelegt; Per Landin erwarb das Anwesen 2012 und gab ihm den Namen Tenuta Buon Tempo. Das Weingut gibt an, 2021 die Bio-Zertifizierung erhalten zu haben.
Produktionsphilosophie
Das Weingut sieht die Weinqualität als Ergebnis der Arbeit im Weinberg und erklärt, landwirtschaftliche Praktiken anzuwenden, die Mensch und Natur respektieren. Im Keller setzt es auf handwerkliche Arbeit und Kontinuität zwischen Weinberg und Wein.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge liegen zwischen Castelnuovo dell’Abate, wo sie das Gut umgeben, und dem Gebiet nördlich von Montalcino. Das Weingut gibt eine Gesamtfläche von 14 Hektar an und baut hauptsächlich Sangiovese Grosso an.