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Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2020 - Fattoria dei Barbi 2020
Fattoria dei BarbiSangiovese Grosso Brunello di Montalcino Riserva DOCG 75 cl 2020
$93.93−19%($125.24/ℓ)
Empfohlener Preis: $115.64
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Fattoria dei Barbi
- Name
- Brunello di Montalcino Riserva DOCG
- Vielfalt
- Sangiovese Grosso
- Jahr
- 2020
- Gradation
- 14.8%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Rote Früchte, Gewürze, Leder, balsamische Noten
- Weinbereitung
- Stahlfermentation, lange Mazeration
- Reifung
- Mindestens 5 Jahre, davon 2 im Holz
- Fassart
- Große Eichenfässer und Barriques
- Farbe
- Intensives Rubinrot
- Serviertemperatur
- 16-18°C
- Empfohlener Verbrauch
- 2028-2040
- Paarung
- Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse
- Region
- Toskana
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Montalcino
- Typ
- Rotwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2020 - Fattoria dei Barbi
Weitere Fragen
Sommelier AIBrunello di Montalcino Riserva DOCG 2020 - Fattoria dei Barbi
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Reife rote Frucht und Noten von in Alkohol eingelegten Kirschen verweben sich mit Eindrücken mediterraner Kräuter und einem balsamischen Hauch, ohne je übertrieben zu wirken. Das olfaktorische Spektrum wird von einem klar ausgeprägten Tanningerüst und einer lebhaften Säure getragen, die dem Schluck Schwung verleiht; es ist ein Brunello Riserva, der Konzentration und Klarheit zeigt, gedacht für alle, die strukturierte, aber kontrollierte Weine schätzen.
Am Gaumen bestätigt er Kompaktheit und Präzision: die Substanz ist dicht, aber geschmeidig, mit feinen Tanninen, die sich zu einem anhaltenden, salzigen Abgang entwickeln. Er eignet sich für einige Stunden Dekantieren, um sich weiter zu öffnen; er begleitet ausgewogen Gerichte mit rotem Fleisch, Braten und gereiften Käsesorten, wo seine Tiefe Wirkung und Kontrast findet. Auch für eine Sammlung geeignet — er wird die Reifung aushalten, ohne die Frische zu verlieren, die ihn auszeichnet.
Am Gaumen bestätigt er Kompaktheit und Präzision: die Substanz ist dicht, aber geschmeidig, mit feinen Tanninen, die sich zu einem anhaltenden, salzigen Abgang entwickeln. Er eignet sich für einige Stunden Dekantieren, um sich weiter zu öffnen; er begleitet ausgewogen Gerichte mit rotem Fleisch, Braten und gereiften Käsesorten, wo seine Tiefe Wirkung und Kontrast findet. Auch für eine Sammlung geeignet — er wird die Reifung aushalten, ohne die Frische zu verlieren, die ihn auszeichnet.
Das Weingut
Fattoria dei Barbi
Toscana. ([fattoriadeibarbi.it](https://www.fattoriadeibarbi.it/))Italia
Historisches Weingut in Montalcino, bekannt für die Produktion des Brunello di Montalcino sowie für seine Angebote im Bereich Gastfreundschaft, die Vinothek und das mit der Region verbundene Museum. (https://www.fattoriadeibarbi.it/)
- Rebsorten
- Sangiovese, Ciliegiolo, Vermentino, Cabernet Sauvignon, Merlot
- Historisches Anwesen der Familie Colombini mit dokumentierten Verbindungen zu Montalcino seit 1352.
- Traditionsreicher Produzent von Brunello di Montalcino.
- Vielfältige Produktion: Brunello, Rosso di Montalcino, Chianti, Morellino, IGT‑Weine, Olivenöl und Grappa.
- Öffentlich zugängliche Einrichtungen: Wine shop/Enoteca, geführte Verkostungen, Taverna dei Barbi, Museo del Brunello und Käserei.
Die Geschichte
Das Anwesen ist seit Jahrhunderten mit der Familie Colombini verbunden; historische Dokumente des Weinguts weisen die Anwesenheit der Colombini in Montalcino seit 1352 und die Fattoria dei Barbi seit dem Ende des 18. Jahrhunderts nach. Das Weingut bewahrt historische Brunello-Jahrgänge und hat zum Export von Brunello in internationale Märkte beigetragen.
Produktionsphilosophie
Der Produktionsansatz verbindet Respekt vor den Traditionen von Montalcino mit dem Einsatz moderner Kellertechnologien und zielt darauf ab, den klassischen Charakter der Weine zu bewahren und zugleich deren Qualität und Konstanz zu verbessern.
Terroir und Weinberge
La Fattoria ist im Gebiet von Montalcino tätig und besitzt außerdem Anwesen in Scansano sowie in Teilen des Chianti in der südlichen Toskana. Einer der genannten Crus ist die Vigna del Fiore, die im südlichen Teil des Anbaugebiets von Montalcino liegt.
