Brut Vintage - Pol Roger 2018

Il Brut Vintage di Pol Roger ist eine Spitzenleistung der Champagne-Region, ein raffiniertes Zeugnis eines sorgfältig ausgewählten Jahrgangs. Ausschließlich in den besten Jahren produziert, ist dieser Champagne das Ergebnis einer strengen Auswahl der Trauben Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier, die in den besten Terroirs der Region angebaut werden. Die Reifung in der Flasche erfolgt über einen Mindestzeitraum von fünf Jahren und ermöglicht dem Wein, Komplexität und Struktur zu entwickeln, ohne Frische und Feinheit zu verlieren.

Im Glas präsentiert er sich mit einer glänzend goldenen Farbe und einer sehr feinen und anhaltenden Perlage, was auf eine Perlqualität höchster Güte hinweist. In der Nase treten Aromen von reifen Früchten wie Golden Delicious Apfel und Birne hervor, begleitet von zarten Noten von Brotrinde, gerösteten Haselnüssen und einem leichten mineralischen Hauch. Der Geschmack ist elegant, ausgewogen und von angenehmer Cremigkeit, die den Gaumen umschmeichelt, und endet mit einer frischen Säure sowie einem langen und harmonischen Abgang.

Perfekt als anspruchsvoller Aperitif passt der Brut Vintage von Pol Roger hervorragend zu edlen Fischgerichten wie gegrillten Krustentieren oder hochwertigem Sushi und harmoniert auch gut mit zarten weißen Fleischsorten oder Weichkäse. Ein Symbol für Exzellenz und Tradition im Herzen der Champagne.