Brut Vintage - Pol Roger- Jeroboam - Cassa di Legno 2018

Der Brut Vintage von Pol Roger, präsentiert im Format Jeroboam, ist ein raffiniertes und feierliches Ausdruck des Champagners aus Épernay, im Herzen der Champagne-Region in Frankreich.

Dieser klassische Cru wird ausschließlich aus Chardonnay-, Pinot Noir- und Pinot Meunier-Trauben hergestellt, die mit großer Sorgfalt in den eigenen Weinbergen geerntet werden. Die Reifung erfolgt mindestens fünf Jahre in der Flasche, was dem Wein Komplexität und Tiefe verleiht, mit einem feinen und anhaltenden Perlage, das die typische Eleganz von Pol Roger unterstreicht.

In der Nase entfaltet er reiche und harmonische Aromen von reifen Früchten, Noten von Brotrinde, Anklänge von gerösteter Mandel und eine zarte Spur von weißen Blüten. Am Gaumen zeigt er sich voll und strukturiert, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen lebhafter Säure und Cremigkeit, und bietet einen langen und mineralischen Abgang. Das Format Jeroboam, in einer hochwertigen Holzkiste verwahrt, macht ihn ideal, um wichtige Anlässe zu feiern, und für diejenigen, die einen unvergesslichen Wein zum Teilen wünschen.

Perfekt zu wichtigen Fischgerichten, Krebstieren oder Weichkäse, ist er ein Luxus, den man in der Intimität besonderer Momente genießen sollte.