Cabernet Sauvignon Corbeau - Luretta

Luretta

100% Cabernet Sauvignon · Colli Piacentini DOC · 75 cl

-14%
Empfohlener Preis: $50.48
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Technische Information
Hersteller Luretta
Name Colli Piacentini DOC
Vielfalt 100% Cabernet Sauvignon
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Balsamische Noten, Weihrauch, süße Gewürze, rote Früchte, Heidelbeeren
Weinbereitung Rotweinbereitung; biologische Produktion
Region Emilia-Romagna
Produktionsbereich Weingut Roncolino, Colli Piacentini
Land Italien
Typ Still, trockener Rotwein
Reifung Verfeinerung in Eichenbarriques
Fassart Barriques aus Allier‑Eiche
Farbe Intensives Schwarz
Serviertemperatur 16–18°C
Paarung Geschmortes; rotes Fleisch
Der Cabernet Sauvignon Corbeau von Luretta ist ein Rotwein, der typische Cabernet-Sauvignon-Charaktere mit Zurückhaltung und Klarheit zeigt. Im Glas zeigt er eine mittelintensive rubinrote Farbe; in der Nase lassen sich Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Kirsche und Brombeere erkennen, begleitet von leichten süßen Gewürznoten, einem dezenten krautigen Zug und einem zurückhaltenden mineralischen Hauch. Die Struktur ist ausgewogen, mit präsenten, aber gut eingebundenen Tanninen, frischer Säure und einem linearen Geschmacksverlauf, der Trinkfreude vor Komplexität stellt.

Er eignet sich zu roten Fleischgerichten, Braten und herzhaften Speisen sowie zu gereiften Käsesorten oder Pilzgerichten und bietet Vielseitigkeit für ungezwungene Abendessen und gesellige Anlässe. Eine moderate Serviertemperatur und eine kurze Belüftung im Glas können die Aromatik öffnen. Produziert von Luretta, ist er eine praktische Wahl für jene, die einen direkten und ehrlichen Cabernet suchen, geeignet für relativ jungen Konsum, aber fähig, sich ausgewogen zu zeigen.
Das Weingut

Luretta – Weingut in Emilia-Romagna (Colli Piacentini, Provincia di Piacenza)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Luretta.

Ein Weingut aus den Colli Piacentini mit Sitz im Castello di Momeliano (Gazzola, PC), das für seine auf biologischen Anbau ausgerichtete Produktion, seine Schaumweine nach klassischer Flaschengärung und seine regionalen Weine auf Basis von Malvasia di Candia, Barbera und Croatina/Bonarda bekannt ist.
Region: Emilia-Romagna (Colli Piacentini, Provincia di Piacenza)
Land: Italia
Gegründet: 1992
Rebsorten: Malvasia di Candia Aromatica, Barbera, Bonarda, Croatina, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero, Sauvignon Blanc, Chardonnay
Sitz und Ausbau in den Räumlichkeiten des Castello di Momeliano Starke Verbundenheit mit der Val Luretta und den Colli Piacentini. Biologischer Weinbau und Fokus auf Typizität Spumante "Principessa" Metodo Classico gehört zu den bekannten Etiketten. Gutturnio "Ala del Drago" unter den prämierten Weinen
Geschichte des Weinguts
Die Geschichte von Luretta beginnt mit der Investition der Familie Salamini in die Hügel des Val Luretta: wiederhergestellte Flächen und ab Ende der 1980er Jahre angelegte Weinberge, die zur Umwandlung des Betriebs in ein etabliertes Weingut führten, sowie zur späteren Eröffnung der Kellerei und der Verkostungsräume im Castello di Momeliano. Im Laufe der Jahre haben Eigentümer und technische Leitung darauf hingearbeitet, die Qualität zu steigern und Etiketten wie Gutturnio und die Schaumweine Metodo Classico aufzuwerten.
Produktionsphilosophie
Luretta arbeitet mit einem Ansatz, der das Terroir zum Ausdruck bringen soll: biologischer Weinbau, Auswahl der jeweils am besten geeigneten Rebsorte für jeden Weinberg, gezielte Lese und Vinifikationen. Sie pflegt den Ausbau im Holz, wenn erforderlich, und entwickelt Schaumweine nach der klassischen Methode sowie stille Weine, wobei Typizität und Qualität im Vordergrund stehen.
Terroir und Weinberge
Val Luretta, Colli Piacentini, Betriebszentrale und Kellerei im Castello di Momeliano. Hügelige Lagen mit autochthonen sowie einigen internationalen Rebsorten, die in verschiedenen Parzellen angebaut werden.
Auszeichnungen
Unter den ermittelten Auszeichnungen wurde der Gutturnio di Luretta mit einem Sommelier Wine Award ausgezeichnet, und einige Etiketten wurden in internationalen Wettbewerben und Weinführern genannt; außerdem erhielten Boccadirosa und Gutturnio in den folgenden Jahren Erwähnungen bzw. Anerkennungen.