Calvados 1975 Millésime Pays d’Auge Calvados Cask 70cl - Drouin

Der Calvados 1975 Millésime Pays d’Auge Calvados Cask 70cl - Drouin ist ein echter Schatz der normannischen Tradition, ein Destillat, das Geschichte und Terroir mit jedem Schluck erzählt. Hergestellt in der renommierten Region Pays d’Auge, dem pulsierenden Herzen der Calvados-Produktion, entsteht dieser Jahrgang aus sorgfältig ausgewählten Äpfeln, die typisch für dieses Gebiet sind, das sich dem Anbau aromatischer und säuerlicher Sorten widmet.

Die Reifung in Eichenfässern verleiht ihm Komplexität und Harmonie und schafft dabei ein raffiniertes Gleichgewicht zwischen fruchtiger Frische und warmen, einhüllenden Noten von Holz, Vanille und süßen Gewürzen. In der Nase zeigt er sich elegant, mit Aromen von reifen Äpfeln, kandierten Zitrusfrüchten und einem leichten Blumenduft, die auf einen breiten, lebendigen und weichen Gaumen hinweisen, mit einem langen und angenehmen Nachklang, der zur Meditation einlädt.

Perfekt für kontemplative Verkostungen passt dieser Calvados ausgezeichnet zu gereiftem Käse oder Nachspeisen auf Apfel- und Sahnebasis, wodurch die Vielseitigkeit dieses einzigartigen Destillats unterstrichen wird, das ein echtes Zeugnis des kulturellen und gastronomischen Erbes der Normandie ist.