Catarratto Fiorente IGT - Fina 2023
Fina100 % Catarratto · Terre Siciliane IGT · 75 cl · 2023
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Fina |
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Terre Siciliane IGT |
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100 % Catarratto |
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2023 |
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13.0% |
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75 cl |
| Tropische Früchte, Zitrusschalen, weiße Blüten | |
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Alkoholische Gärung im Edelstahltank |
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Sizilien |
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Marsala, Naturschutzgebiet Stagnone |
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Italien |
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Weißwein |
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5 Monate auf Feinhefe im Edelstahltank |
| Strohgelb mit grünlichen Reflexen | |
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10–12 °C |
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Jetzt trinkreif; 4–5 Jahre lagerfähig |
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Fischvorspeisen, Krustentiere, Weichtiere, Meeresfrüchterisotto |
Als allgemeine Empfehlung kann er zu leichten Gerichten, Fischzubereitungen oder Vorspeisen serviert werden; dabei spielen das konkrete Rezept und die persönlichen Vorlieben eine Rolle. Für eine genauere Speisenbegleitung empfiehlt es sich, das technische Datenblatt einzusehen oder beim Händler nachzufragen, da die verfügbaren Angaben kein bestimmtes Geschmacksprofil erkennen lassen. Produktname und Bezeichnung ermöglichen dennoch eine klare Zuordnung: ein Weißwein von Fina, den man auswählen kann, ohne sich auf nicht genannte Details zu stützen, etwa als Begleitung zu einer Mahlzeit oder zum Teilen bei einem ungezwungenen Anlass.