Chairman's Reserve Legacy 70cl - Chairman's Reserve
Chairman's ReserveFormat: 70 cl
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| Chairman's Reserve | |
| Rum | |
| Noten von Vanille, Karamell, Gewürzen, Trockenfrüchten | |
| Melasse aus Zuckerrohr, Wasser, Hefe | |
| 70 cl | |
| 46.0% | |
| Caraibi | |
| Fässer aus amerikanischer Eiche, Ex-Bourbon | |
| Mindestens 8 Jahre | |
| Kontinuierliche Destillation und Pot Still | |
| Kaltfiltration | |
| Dunkelbernstein | |
| Pur, on the rocks, Cocktail |
Der Legacy ist die Hommage der Destillerie an traditionelle Destillationsmethoden, kombiniert mit Leidenschaft und Innovation, um einen Rum zu bieten, der sowohl eine Hommage an die Vergangenheit als auch ein Blick in die Zukunft ist. Die Auswahl der besten Melassen und der Einsatz von Säulen- und Pot-Still-Destillationsverfahren verleihen diesem Rum eine bemerkenswerte Komplexität und Tiefe.
In der Nase öffnet sich der Chairman's Reserve Legacy mit fesselnden Noten von kandierten Früchten, süßen Gewürzen wie Zimt und einer subtilen Spur von Holzrauch, ein Erbe seiner Reifung in amerikanischen Eichenfässern, die zuvor Bourbon beherbergten. Die Rauchnote bereichert das Bouquet, ohne die herrlich komplizierten Aromen zu überwältigen.
Am Gaumen ist er weich und samtig, mit einer Süße, die durch eine frische Lebendigkeit ausgeglichen wird. Noten von Vanille, Schokolade und einer Prise schwarzem Pfeffer verschmelzen harmonisch und münden in ein langes und beständig aromatisches Finale. Rumliebhaber werden seine elegante Komplexität und den raffinierten Abgang zu schätzen wissen.
Der Chairman's Reserve Legacy ist perfekt, um ihn pur zu genießen, um jede einzelne Nuance vollständig wertzuschätzen, aber er eignet sich auch hervorragend als Basis für anspruchsvolle Cocktails. Ein wahres Juwel in der Palette der Premium-Rums, ideal, um besondere Anlässe zu feiern oder um den Abenden einen Hauch von Luxus hinzuzufügen.
Chairman's Reserve
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Chairman's Reserve.
Destillation
Blending von Destillaten, die in Pot Stills und in Kolonnen (Coffey) erzeugt wurden. Einige spezielle Releases geben die Verwendung von Vendôme- und John Dore-Pot Stills für Pot-Still-Komponenten an.
Reifung
Die Destillate reifen getrennt nach Charge und Still-Typ in Eichenfässern (oft ex-Bourbon) und werden anschließend verschnitten; der Blend ruht dann mehrere Monate in Holzbecken. Einige Abfüllungen (z. B. Forgotten Casks, Vintage) erhalten zusätzliche Reifezeiten oder längere Lagerung sowie Finish in speziellen Fässern.