Giovanni Aiello

Chakra Rosato - IGT Valle D'Itra Verdeca - Magnum - Eingepackt - Giovanni Aiello 2023

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Format: 150 cl

-19%

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Empfohlener Preis: $58.48

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Technische Information

Hersteller	Giovanni Aiello
Name	IGT Valle d'Itria
Vielfalt	Verdeca
Jahr	2023
Gradation	14.5%
Format	150 cl
Aromenprofil	Frisch, fruchtig, florale Noten
Weinbereitung	Weißweinvergärung, kurze Mazeration
Region	Apulien
Produktionsbereich	Valle d'Itria
Land	Italien
Typ	Roséwein
Reifung	Reifung im Stahl auf feinen Hefen bis Februar
Fassart	Stahl
Farbe	Rosé
Serviertemperatur	10-12°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung	Vorspeisen, Fisch, leichte Gerichte

Beschreibung

Der Chakra Rosato von Giovanni Aiello, präsentiert in einer eindrucksvollen Magnumflasche, ist ein Roséwein IGT Valle D'Itra, der Liebhaber authentischer und charaktervoller Weine begeistern wird. Dieser Wein ist ideal für diejenigen, die ein frisches, aber intensives Geschmackserlebnis suchen. Perfekt, um leichte Gerichte zu begleiten oder allein in entspannten Momenten genossen zu werden.

Aus Verdeca-Trauben hergestellt, zeichnet sich der Chakra Rosato durch seine helle rosa Farbe und die zarten Aromen von frischen Früchten wie Erdbeeren, Granatapfel und einem leichten floralen Hauch aus. Am Gaumen zeigt er eine perfekte Harmonie zwischen Säure und Würze, was ihn lebhaft und angenehm anhaltend macht.

Jeder Schluck dieses Weins trägt die Leidenschaft und die Liebe zum Detail des Erzeugers Giovanni Aiello in sich, der die Eigenschaften des Territoriums durch nachhaltige Weinbaupraktiken hervorgehoben hat. Dieser Chakra Rosato ist nicht nur ein Wein, sondern ein echter Ausdruck des Terroirs der Valle D'Itra.

Es wird empfohlen, ihn gut gekühlt zwischen 8 und 10°C zu servieren, um alle aromatischen Nuancen hervorzuheben. Perfekt für besondere Anlässe.

Das Weingut

Giovanni Aiello – Weingut in Puglia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Giovanni Aiello.

Ein Projekt aus Apulien unter der Leitung des Önologen Giovanni Aiello (Brand 'Enologo per Amore'), das die Linie 'Chakra' produziert: Weiß-, Rot- und Roséweine sowie in der Flasche nachvergorene Schaumweine, mit enger Verbundenheit zur Region Valle d'Itria und zur Murgia.

Region: Puglia

Land: Italia

Rebsorten: Primitivo, Verdeca, Maruggio, Marchione

Die Linie „Chakra“ besteht aus Chakra Rosso, Chakra Rosato, Chakra Verde, Chakra Blu und Chakra Essenza. Sitz und Weinberge: Valle d'Itria / Canale di Pirro, Murgia dei Trulli. Chakra Blu, mit Nachgärung in der Flasche. Handbemalte Etiketten und Sorgfalt bei der handwerklichen Vinifizierung und bei autochthonen Rebsorten.

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Geschichte des Weinguts

Giovanni Aiello ist ein Önologe, in Apulien geboren und aufgewachsen, der in Venetien und Friaul studiert und auch im Ausland gearbeitet hat. Er hat das kommerzielle Projekt unter der Marke 'Enologo per Amore' gestartet und die Weinlinie 'Chakra' entwickelt und damit eine handwerklich geprägte Kellerei aufgebaut, die in den Weinbergen zwischen Putignano, Castellana Grotte und dem Valle d'Itria verwurzelt ist.

Produktionsphilosophie

Handwerkliche Produktion, die die Ausdruckskraft des Terroirs und autochthoner Rebsorten betont: Weine „mit Liebe gemacht“, handgefertigte Etiketten und traditionelle sowie experimentelle Vinifikationstechniken.

Terroir und Weinberge

Weinberge und Produktion befinden sich in der Valle d'Itria und in der Murgia dei Trulli, mit Präsenz zwischen Putignano und Castellana Grotte. Für den Chakra Rosso wird auf Rebsorten / Gebiete Bezug genommen, die mit Gioia del Colle verbunden sind.

Auszeichnungen

Veröffentlichte Auszeichnungen: Chakra Rosso — erwähnt/Gewinner im Rahmen des Sud Top Wine; Chakra Rosato — erwähnt mit einer Bewertung von 90 bei Berebene; Rezensionen und Steckbriefe in Publikationen wie Decanter.