Chambolle Musigny "Aux Croix" - Domaine Clerget 2022

Domaine Clerget

Format: 75 cl

-7%


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Technische Information
Hersteller Domaine Clerget
Name Chambolle-Musigny
Vielfalt Pinot Noir
Jahr 2022
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, florale Noten
Weinbereitung Gärung in Holzfässern, lange Mazeration
Region Burgund
Produktionsbereich Côte de Nuits
Land Frankreich
Typ Rotwein
Reifung 12-18 Monate
Fassart Barrique aus französischer Eiche
Farbe Leuchtendes Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 10-15 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse
Der Chambolle Musigny "Aux Croix" von Domaine Clerget ist ein raffiniertes Beispiel für einen roten Wein, der aus der renommierten Weinbauregion Burgund in Frankreich stammt. Dieser Wein wird für seine elegante Struktur und seine aromatische Komplexität geschätzt, die ihn einzigartig machen.

Die Weinberge von Chambolle Musigny sind für ihr besonders günstiges Terroir bekannt, das aus kalkhaltigen und lehmigen Böden besteht, die dem Wein eine charakteristische Mineralität verleihen. Der "Aux Croix" ist ein sortenreiner Pinot Noir, eine Rebsorte, die hier dank der vom Domaine Clerget angewendeten Techniken der Weinbereitung und Reifung eine ihrer besten Identitäten ausdrückt.

Beim Verkosten bietet der Chambolle Musigny "Aux Croix" ein intensives Duftbouquet mit Noten reifer roter Früchte wie Kirsche und Erdbeere, bereichert durch Nuancen von Veilchen, süßen Gewürzen und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen zeigt sich der Wein außerordentlich ausgewogen, mit einer frischen Säure und fein gewebten Tanninen, die zu einem langen und angenehm anhaltenden Abgang führen.

Ideal serviert bei einer Temperatur von 16-18°C, passt dieser Wein perfekt zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Er ist auch ein hervorragender Begleiter für besondere Anlässe und verbessert sich mit der Reifung im Keller.

Insgesamt stellt der Chambolle Musigny "Aux Croix" von Domaine Clerget eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen dar, die einen Wein von großer Ausdruckskraft und Finesse suchen, ein Zeugnis der hohen Qualität des Weinbaus in Burgund.
Das Weingut

Domaine Y. Clerget – Weingut in Borgogna (Côte de Beaune)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Domaine Y. Clerget.

Ein kleines burgundisches Weingut unter der Leitung von Thibaud Clerget, mit sehr alten familiären Wurzeln in Volnay. Die Produktion konzentriert sich auf die großen Crus der Côte de Beaune, überwiegend Spätburgunder, sowie auf eine Auswahl an Weißweinen aus Meursault.
Region: Borgogna (Côte de Beaune)
Land: Francia
Gegründet: 1268
Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay
Die Familie Clerget ist historisch in Volnay präsent. Thibaud Clerget ist die Schlüsselfigur der jüngsten Wiederbelebung. Die Produktion konzentriert sich auf Crus aus Volnay und weitere Lagen der Côte de Beaune; außerdem gibt es einen Weißwein, der mit Meursault verbunden ist. Einsatz indigener Hefen und Praktiken zur Hervorhebung des Terroirs.
Geschichte des Weinguts
Die Familie Clerget ist seit Jahrhunderten in Burgund präsent; die offizielle Website verzeichnet Wurzeln bis ins Jahr 1268 und eine lange familiäre Nachfolge. In den letzten Jahren hat Thibaud Clerget die Leitung des Weinguts übernommen und eine produktive sowie kommerzielle Neuausrichtung eingeleitet; einige Veröffentlichungen melden zudem die Übernahme zusätzlicher Weinberge im Jahr 2022, wobei spezialisierte Händler von einer vergrößerten bewirtschafteten Fläche berichten.
Produktionsphilosophie
Respektvoller Umgang mit dem Terroir und traditionellen Praktiken, verbunden mit kontrollierter Experimentation: Vergärungen mit einheimischen Hefen, Sorgfalt im Weinberg und Techniken, die darauf abzielen, den Ausdruck der einzelnen Terroirs zu bewahren, statt der Vereinheitlichung des Stils.
Terroir und Weinberge
Im Herzen der Côte de Beaune gelegen, mit Weinbergen und Produktionsverbindungen zu Volnay, Pommard sowie Parzellen in Meursault. Das Weingut bewirtschaftet mehrere Premier Cru von Volnay und besitzt zudem bemerkenswerte Parzellen wie den Clos de Vougeot, der in den Produktbeschreibungen genannt wird.

Offizielle Anerkennungen

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