Champagne 2000 - Astucciato - Krug

Krug

Chardonnay 43%, Pinot Noir 42%, Meunier 15% · Champagner · 75 cl

-17%
Empfohlener Preis: $964.50
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Technische Information
Hersteller Krug
Name Champagner
Vielfalt Chardonnay 43%, Pinot Noir 42%, Meunier 15%
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Karamell, Nougat, Haselnuss, Gebäck, Zitrus, Limettenschale
Weinbereitung Fermentation in kleinen Eichenfässern pro Parzelle
Region Champagne
Produktionsbereich Maison Krug, Reims; Weinberge in der Champagne
Land Frankreich
Typ Millesimierter Champagner
Reifung Über 10 Jahre Kellerreifung
Fassart Argonne-Eichenfässer, 205 L
Farbe Intensives goldgelb
Serviertemperatur 9–12°C
Paarung Karamellisierte Jakobsmuscheln, Ananas; würzige Saucen; Taube; gebackene Früchte
Der Krug Champagne 2000 im Etui zeigt eine gesammelte, komplexe Persönlichkeit, typisch für eine Cuvée aus einem klar definierten Jahrgang. In der Nase treten Noten von reifen Früchten und kandierten Zitrusfrüchten hervor, begleitet von feinen Brotaromen, gerösteten Haselnüssen und Honig, die ein harmonisches, nicht übertriebenes Ganzes bilden. Der olfaktorische Ausdruck ist klar und facettenreich, ideal für jene, die ein reiches, kontrolliertes sensorisches Profil suchen. Die im Etui verpackte Flasche signalisiert Sorgfalt bei der Präsentation.

Am Gaumen zeigt er eine cremige Textur, getragen von ausgewogener Säure und feiner Perlage; die Persistenz ist lang und hinterlässt salzige sowie leicht geröstete Nuancen. Er sollte kühl serviert werden, bei etwa 8–10 °C, in Gläsern, die den Aromen Raum geben; die Geschenkverpackung macht ihn auch zum passenden Präsent. Klassische Kombinationen sind Krustentiere, butter- oder sahnige Zubereitungen, leichteres Wild und gepresste Hartkäse; empfohlen wird, die Flasche an einem stabilen, wenig beleuchteten Ort bis zum Genuss zu lagern.