Champagne AOC Tradition Brut Grand Cru - Claude Beaufort Produktmedium wird geladen…

Champagne AOC Tradition Brut Grand Cru - Claude Beaufort

Claude Beaufort
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Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Champagne AOC 75 cl

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Technische Information

Hersteller
Claude Beaufort
Name
Champagne AOC
Vielfalt
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Gradation
12.5%
Format
75 cl
Aromenprofil
Noten von Hefe, weißem Obst, Mandel
Weinbereitung
Klassische Methode mit Flaschengärung
Reifung
Mindestens 3 Jahre auf der Hefe
Fassart
Eichen- und Stahltanks
Restzucker
Brut (bis zu 12 g/l)
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.

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Weitere Fragen

Un elegante Champagne Grand Cru con note floreali e fruttate, dal profumo intenso e avvolgente. Al palato, si distinguono sfumature di agrumi e frutta secca, con una piacevole freschezza e persistenza. Ideale per accompagnare aperitivi raffinati e piatti di pesce.

Das Weingut

Champagne Claude Beaufort

Champagne (Montagne de Reims - Ambonnay)Francia

Champagne-Haus mit Sitz in Ambonnay (Montagne de Reims), familiengeführt und spezialisiert auf Cuvées auf Basis von Pinot Noir und Chardonnay; bietet Online-Verkauf und Verkostungen im Weingut.
Rebsorten
Pinot Noir, Chardonnay
  • Sitz in Ambonnay, einem Grand-Cru-Dorf der Montagne de Reims.
  • Derzeit familiengeführt von Arnaud Beaufort.
  • Durchdachter Weinbau mit Augenmerk auf Biodiversität
  • Onlineverkauf und Möglichkeit zu Verkostungen/Besuchen
Die Geschichte
Es handelt sich um einen Familienbetrieb aus Ambonnay: Auf der offiziellen Website wird angegeben, dass die Familie seit Generationen Champagner produziert und dass das Unternehmen heute von Arnaud Beaufort geführt wird. Im Laufe der Zeit hat das Haus einen traditionellen Ansatz beibehalten und legt besonderen Wert auf Gastfreundschaft.
Produktionsphilosophie
Das Weingut erklärt, einen überlegten Ansatz im Weinbau zu verfolgen und die Biodiversität zu respektieren, wobei die Bodenbearbeitung und die Begrünung der Parzellen bevorzugt werden, um qualitativ hochwertige Trauben zu gewinnen. Das erklärte Ziel ist, Struktur und Feinheit durch die Cuvée aus Spätburgunder und Chardonnay auszubalancieren.
Terroir und Weinberge
Ambonnay, in der Côte des Grands Noirs der Montagne de Reims: ein als Grand Cru klassifizierter Ort; Böden mit Kalkanteil und gute Süd-/Südost-Ausrichtung, die die Reife von Pinot Noir und Chardonnay begünstigen.