Champagne Blanc de Blancs Millesime Grand Cru Brut - Demiere-Ansiot

Demiere-Ansiot

Chardonnay · Champagne Grand Cru Millesimato Brut · 75 cl

-21%
Empfohlener Preis: $90.05
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Technische Information
Hersteller Demiere-Ansiot
Name Champagne Grand Cru Millesimato Brut
Vielfalt Chardonnay
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Hefen
Weinbereitung Klassische Methode, Flaschengärung
Restzucker Brut, 6-12 g/l
Region Champagne
Produktionsbereich Grand Cru
Land Frankreich
Typ Schaumwein
Reifung Mindestens 3 Jahre auf der Hefe
Fassart Edelstahltanks und Flasche
Farbe Strohgelb mit goldenen Reflexen
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5-7 Jahren nach der Lese
Paarung Meeresfrüchte, Fisch, leichte Vorspeisen
Der Champagne Blanc de Blancs Millesime Grand Cru Brut, hergestellt von dem renommierten Weingut Demiere-Ansiot, steht für Exzellenz in Qualität und Raffinesse. Dieser exklusive Champagner stammt aus sorgfältig ausgewählten Chardonnay-Trauben, die auf den besten Grand Cru klassifizierten Böden der Champagne-Region angebaut werden.

Mit seiner strohgelben Farbe, leuchtenden Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage zeichnet sich dieser Champagner durch seine Eleganz und aromatische Komplexität aus. In der Nase entfaltet sich ein reiches, verführerisches Bouquet von fruchtigen und blumigen Noten, mit Anklängen an reife Zitrusfrüchte, grünen Apfel und einen Hauch von Mineralität, der an die Frische nasser Steine erinnert.

Am Gaumen präsentiert sich der Blanc de Blancs Millesime Grand Cru Brut mit einer ausgewogenen Struktur und eleganter Frische. Die Lebendigkeit der Säure ist gut ausbalanciert durch die cremige Textur, die in einem langen, anhaltenden Abgang mündet und einen angenehm komplexen Nachgeschmack mit vielen Nuancen hinterlässt.

Dieser Champagner ist das Ergebnis sorgfältiger Weinbereitung, die den jahrhundertealten Traditionen der Champagne-Region folgt. Die Auswahl der Trauben, die akribische Vinifikation in kleinen Chargen und die lange Reifung auf der Hefe in den Kellern von Demiere-Ansiot verleihen diesem Blanc de Blancs eine überragende Qualität, die sich in jedem Schluck zeigt.

Ideal für besondere Anlässe, eignet sich dieser Champagner perfekt als Aperitif oder als Begleitung zu raffinierten Gerichten wie Austern, Lachstatar oder zartem Fisch. Ohne Zweifel wird der Blanc de Blancs Millesime Grand Cru Brut von Demiere-Ansiot mit seinem unvergleichlichen Stil Eleganz hinzufügen und unvergessliche Momente feiern.
Das Weingut

Demière-Ansiot – Weingut in Champagne (Côte des Blancs)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Demière-Ansiot.

Kleine, familiengeführte Maison in der Champagne Grand Cru (Côte des Blancs), spezialisiert auf Blanc de Blancs 100 % Chardonnay, geleitet von der Familie Demière.
Region: Champagne (Côte des Blancs)
Land: France
Gegründet: 1970
Rebsorten: Chardonnay
Familienweingut mit Schwerpunkt auf den Grand Cru von Oger und Le Mesnil‑sur‑Oger. Vollständig auf Chardonnay spezialisiert. Gegründet 1970; Récoltant-Manipulant seit 1981 Geleitet von der vierten Generation Umweltorientierte Weinbaupraktiken
Geschichte des Weinguts
Laut der offiziellen Website wurde das Haus 1970 gegründet und 1981 Récoltant-Manipulant, als es die Genossenschaft verließ, um die Produktion vollständig zu kontrollieren. Heute liegt die Leitung in der vierten Generation; Nicolas Demière führt die Familientradition fort und bewirtschaftet Weinberge in den Grand-Cru-Lagen von Oger und Le Mesnil-sur-Oger.
Produktionsphilosophie
Die Produktion zielt darauf ab, die Reinheit des Terroirs zum Ausdruck zu bringen: Chardonnay-Reben, umweltbewusste Weinbaupraktiken und die Verbindung traditioneller Methoden mit modernen Kellertechniken, um die Mineralität und Feinheit der Cuvées zu betonen.
Terroir und Weinberge
Weinberge in der Côte des Blancs, hauptsächlich in den Grand-Cru-Lagen von Oger und Le Mesnil-sur-Oger; Böden mit hohem Kalk-/Kreideanteil, die den Weinen Mineralität verleihen.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage