Champagne Brut Grand Cru - Maison Tornay

Maison Tornay

Format: 75 cl

-12%
Empfohlener Preis: $73.51
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Technische Information
Hersteller Maison Tornay
Name Champagne Grand Cru
Vielfalt 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von Hefe, weißem Obst, Zitrusfrüchten
Weinbereitung Klassische Methode, Flaschengärung
Restzucker Brut, weniger als 12 g/l
Region Champagne
Produktionsbereich Grand Cru
Land Frankreich
Typ Schaumwein
Reifung Mindestens 3 Jahre auf der Hefe
Fassart Edelstahl
Farbe Strohgelb mit goldenen Reflexen
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 3-5 Jahren nach der Produktion
Paarung Aperitifs, Fisch, Schalentiere
Champagne Brut Grand Cru von Maison Tornay entsteht in einem der prestigeträchtigsten Terroirs der Champagne, von Reben, die optimale Sonneneinstrahlung und ein einzigartiges kalkhaltiges Terroir genießen. Dieser Schaumwein wird hauptsächlich aus Trauben von Grand Cru-Weinbergen gewonnen, in denen die klassischen Rebsorten der Region – Chardonnay, Pinot Noir und Meunier – harmonisch verschmelzen und die Besonderheiten des Terroirs bestmöglich zum Ausdruck bringen.



Das Herstellungsverfahren folgt der klassischen Tradition der Champagne, mit einer zweiten Gärung in der Flasche, die ein feines und anhaltendes Perlage verleiht, Ausdruck großer Eleganz und Raffinesse. In der Nase entfalten sich zarte Aromen von weißen Früchten, weißen Blüten und Hefen, begleitet von einer angenehmen mineralischen Note. Am Gaumen ist er frisch, würzig und lebendig, mit einem harmonischen und ausgewogenen Finale, ideal als Begleiter zu Aperitifs oder Gerichten auf Fisch- und Krustentierbasis. Ein Etikett, das die ganze Authentizität und den Charme der Herkunftsbezeichnung Champagne in sich vereint.
Das Weingut

Maison Tornay – Weingut in Champagne (Montagne de Reims - Bouzy)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Maison Tornay.

Champagnerhaus mit Sitz in Bouzy (Montagne de Reims), das ausgewählte Cuvées aus Premier- und Grand Cru-Lagen produziert und von der Familie Tornay-Hutasse geführt wird.
Region: Champagne (Montagne de Reims - Bouzy)
Land: Francia
Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay
Sitz in Bouzy, Montagne de Reims — zu 100 % als Grand Cru klassifiziert. 21 Hektar ausgewiesener Weinberg, verteilt auf die renommiertesten Crus der Champagne. Sortiment an Cuvées, das Brut, Extra Brut, Rosé, Blanc de Blancs, Blanc de Noirs und Jahrgangs‑Cuvées umfasst. Traubenauswahl mit Schwerpunkt auf Premier und Grand Cru; Assemblagen basieren auf Pinot Noir und Chardonnay. Online-Boutique mit 12 Referenzen in der Rubrik "Bouteilles ".
Geschichte des Weinguts
Das Haus gehört zur Familientradition der Tornay. Das Weingut hat seinen Sitz in Bouzy und die Ursprünge reichen bis in die Anfänge des 19. Jahrhunderts zurück. Heute repräsentiert Nathalie Tornay-Hutasse die fünfte Generation und hat zusammen mit ihrem Ehemann Rudy Hutasse die Familienweinberge zusammengelegt, um das heutige Sortiment zu entwickeln.
Produktionsphilosophie
Das Haus legt Wert auf die Qualität der Trauben aus anerkannten Crus und produziert Champagner, die hauptsächlich aus Assemblagen von Pinot Noir und Chardonnay bestehen, mit Fokus auf Authentizität und den Ausdruck des Terroirs.
Terroir und Weinberge
Bouzy in der Montagne de Reims. Die Gemeinde Bouzy ist zu 100 % als Grand Cru klassifiziert und die hauseigenen Weinberge verteilen sich auf die renommierten Crus der Region.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage