Champagne Le Blanc de Blancs - Magnum Cassa di Legno - Billecart-Salmon

Billecart-Salmon

Champagne Le Blanc de Blancs - Magnum Cassa di Legno - Billecart-Salmon

Name: Champagne Le Blanc de Blancs - Magnum Cassa di Legno - Billecart-Salmon
Brand: Billecart-Salmon
SKU: VELIER-1131
Price: 283.57 EUR
Availability: InStock

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Format: 150 cl

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Technische Information

Hersteller	Billecart-Salmon
Name	Champagne Le Blanc de Blancs
Vielfalt	Chardonnay
Gradation	12.5%
Format	150 cl
Aromenprofil	Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Hefen
Weinbereitung	Gärung in Stahl und Holz, Zweitgärung in der Flasche
Restzucker	Trocken
Region	Champagne
Land	Frankreich
Typ	Schaumwein klassische Methode
Reifung	Mindestens 3 Jahre auf der Hefe
Fassart	Holzfässer für einen Teil der Gärung
Farbe	Hell strohgelb
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung	Meeresfrüchte, Fisch, leichte Vorspeisen

Beschreibung

Champagne Le Blanc de Blancs von Billecart-Salmon zeichnet sich durch seine raffinierte Eleganz aus, ein reiner Ausdruck der Côte des Blancs, einer historischen Region der Champagne, die für ihre Chardonnay-Weinberge berühmt ist. Ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, besticht dieses Champagne durch eine gekonnte Vinifikation, die Frische und sortentypische Reinheit hervorhebt, mit einer langen Reifezeit, die dem Geschmack Komplexität und Tiefe verleiht. Die Magnum-Version, in einer edlen Holzkiste aufbewahrt, bewahrt alle fruchtigen und blumigen Aromen, mit Noten von Zitrusfrüchten, Akazienblüten und feinen Mandelnuancen, begleitet von einer lebendigen Säure, die für Ausgewogenheit und Frische sorgt. Die feine und anhaltende Perlage umhüllt den Gaumen mit Weichheit und Struktur und betont die Genussfreude und Langlebigkeit.

Perfekt zur Begleitung von Gerichten mit feinem Fisch, Krustentieren oder als edler Aperitif bietet dieses Blanc de Blancs ein einzigartiges sensorisches Erlebnis, das Ergebnis der Fachkenntnis und Tradition des Hauses Billecart-Salmon aus dem klassischen Champagne-Gebiet, das Eleganz und Raffinesse in jedes Glas bringt.

Das Weingut

Billecart-Salmon – Weingut in Champagne (Mareuil-sur-Aÿ, Marne)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Billecart-Salmon.

Historisches Champagnerhaus aus Mareuil-sur-Aÿ, bekannt für seinen eleganten und raffinierten Stil sowie für seine Rosés und hochwertigen Cuvées.

Region: Champagne (Mareuil-sur-Aÿ, Marne)

Land: Francia

Gegründet: 1818

Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

Gegründet 1818 in Mareuil‑sur‑Aÿ Familiengeführte Maison Bekannt für den Brut Rosé und die Cuvée Nicolas François. Ein Stil, der auf Feinheit, Frische und Ausbau im Keller setzt. Typische Cuvées: Spätburgunder, Chardonnay, Pinot Meunier

Alle Weine kaufen von Billecart-Salmon Das Weingut Billecart-Salmon

Geschichte des Weinguts

Die Maison Billecart‑Salmon wurde 1818 von der Familie Billecart und der Familie Salmon gegründet; ihr historischer Sitz befindet sich in Mareuil‑sur‑Aÿ in der Champagne. Als seit mehreren Generationen familiengeführtes Haus hat die Maison ikonische Flaschen wie die Cuvée Nicolas François und die Cuvée Elisabeth Salmon hervorgebracht und sich so einen internationalen Ruf für Qualität und stilistische Konsistenz erarbeitet.

Produktionsphilosophie

Suche nach Feinheit, Ausgewogenheit und Frische: Das Weingut setzt auf Assemblagen und lange Reifezeiten im Keller, um gastronomische und harmonische Weine zu schaffen. Die familiengeführte Betriebsweise erlaubt Entscheidungen, die Qualität vor Massenproduktion stellen.

Terroir und Weinberge

Die Maison im Dorf Mareuil‑sur‑Aÿ im Département Marne verarbeitet Trauben aus Terroirs der Côte des Blancs, der Montagne de Reims und weiteren klassifizierten Lagen der Champagne, mit besonderem Augenmerk auf Grands und Premiers Crus.