Billecart-Salmon

Champagne Le Réserve - Magnum - Astucciato - Billecart-Salmon

Name: Champagne Le Réserve - Magnum - Astucciato - Billecart-Salmon
Brand: Billecart-Salmon
SKU: VELIER-1118
Price: 165.96 EUR
Availability: InStock

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Format: 150 cl

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Technische Information

Hersteller	Billecart-Salmon
Name	Champagne
Gradation	12.5%
Format	150 cl
Aromenprofil	Noten von Hefe, weißem Obst, Zitrusfrüchten
Weinbereitung	Klassische Methode (zweite Gärung in der Flasche)
Region	Champagne
Produktionsbereich	Region Champagne
Land	Frankreich
Typ	Schaumwein
Reifung	Mindestens 15 Monate auf der Hefe
Farbe	Weißer Schaumwein, strohgelbe Farbe
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung oder innerhalb von 5 Jahren konsumieren
Paarung	Aperitifs, Fisch, Schalentiere

Beschreibung

Das Champagne Le Réserve von Billecart-Salmon, präsentiert im Magnum-Format und in einem eleganten Etui verpackt, stellt eine perfekte Balance zwischen Frische und Komplexität dar. Produziert in der renommierten Region Champagne, hebt diese Cuvée die wichtigsten lokalen Rebsorten hervor, insbesondere Pinot Noir und Chardonnay, deren Trauben zu einer harmonischen Struktur und lebendigen Lebendigkeit beitragen. Die lange Reifung auf der Hefe verleiht dem Wein eine Fülle von zarten Aromen nach Brotkruste, Mandel und reifen weißen Früchten, während die feine und anhaltende Perlage die Genussfreude am Gaumen unterstreicht.

Das Produktionsgebiet, geprägt von kalkhaltigen Böden und kühlem Klima, verleiht dem Le Réserve eine außergewöhnliche Mineralität, die mit jedem Schluck spürbar ist, wodurch er ideal für alle ist, die ein Gleichgewicht zwischen Eleganz und Persönlichkeit suchen. Dieses Champagne eignet sich hervorragend sowohl als Aperitif als auch in Kombination mit Meeresfrüchten, Krustentieren und leichten Fischgerichten, wobei es die Nuancen hervorhebt, ohne sie zu überdecken. Die Wahl des Magnum-Formats ist nicht nur ästhetisch: Sie ermöglicht eine optimale Reifung und eine größere Komplexität im Laufe der Zeit, und macht jeden Toast zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Das Weingut

Billecart-Salmon – Weingut in Champagne (Mareuil-sur-Aÿ, Marne)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Billecart-Salmon.

Historisches Champagnerhaus aus Mareuil-sur-Aÿ, bekannt für seinen eleganten und raffinierten Stil sowie für seine Rosés und hochwertigen Cuvées.

Region: Champagne (Mareuil-sur-Aÿ, Marne)

Land: Francia

Gegründet: 1818

Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

Gegründet 1818 in Mareuil‑sur‑Aÿ Familiengeführte Maison Bekannt für den Brut Rosé und die Cuvée Nicolas François. Ein Stil, der auf Feinheit, Frische und Ausbau im Keller setzt. Typische Cuvées: Spätburgunder, Chardonnay, Pinot Meunier

Alle Weine kaufen von Billecart-Salmon Das Weingut Billecart-Salmon

Geschichte des Weinguts

Die Maison Billecart‑Salmon wurde 1818 von der Familie Billecart und der Familie Salmon gegründet; ihr historischer Sitz befindet sich in Mareuil‑sur‑Aÿ in der Champagne. Als seit mehreren Generationen familiengeführtes Haus hat die Maison ikonische Flaschen wie die Cuvée Nicolas François und die Cuvée Elisabeth Salmon hervorgebracht und sich so einen internationalen Ruf für Qualität und stilistische Konsistenz erarbeitet.

Produktionsphilosophie

Suche nach Feinheit, Ausgewogenheit und Frische: Das Weingut setzt auf Assemblagen und lange Reifezeiten im Keller, um gastronomische und harmonische Weine zu schaffen. Die familiengeführte Betriebsweise erlaubt Entscheidungen, die Qualität vor Massenproduktion stellen.

Terroir und Weinberge

Die Maison im Dorf Mareuil‑sur‑Aÿ im Département Marne verarbeitet Trauben aus Terroirs der Côte des Blancs, der Montagne de Reims und weiteren klassifizierten Lagen der Champagne, mit besonderem Augenmerk auf Grands und Premiers Crus.