Champagne Louis Salmon - Jeroboam Cassa di Legno - Billecart-Salmon

Billecart-Salmon

Champagne Louis Salmon - Jeroboam Cassa di Legno - Billecart-Salmon 2012

Name: Champagne Louis Salmon - Jeroboam Cassa di Legno - Billecart-Salmon
Brand: Billecart-Salmon
SKU: VELIER-1140
Price: 1154.41 EUR
Availability: InStock

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Format: 300 cl

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Technische Information

Hersteller	Billecart-Salmon
Name	Champagne
Vielfalt	Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Jahr	2012
Gradation	12.0%
Format	300 cl
Aromenprofil	Noten von Zitrusfrüchten, Hefe, weißem Obst
Weinbereitung	Klassische Methode mit Flaschengärung
Restzucker	8 g/l
Region	Champagne
Produktionsbereich	Reims und Mareuil-sur-Aÿ
Land	Frankreich
Typ	Schaumwein
Reifung	Mindestens 3 Jahre auf der Hefe
Fassart	Jeroboam Holzkiste
Farbe	Weißer Schaumwein
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren nach der Produktion
Paarung	Aperitifs, Fisch, Schalentiere

Beschreibung

Das Champagne Louis Salmon Jeroboam Cassa di Legno von Billecart-Salmon ist ein eleganter Ausdruck der Feinheit des Champagners, hergestellt in der renommierten Champagne-Region, insbesondere in Mareuil-sur-Aÿ. Dieser Jeroboam, mit seinen 3 Litern, repräsentiert ein prestigeträchtiges Format, ideal für besondere Momente und Feiern, aufbewahrt in einer Holzkiste, die seinen Wert und seine Eleganz hervorhebt. Der Weinberg basiert im Wesentlichen auf den klassischen Rebsorten dieser Bezeichnung, Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier, sorgfältig ausgewählt, um Gleichgewicht und Komplexität zu gewährleisten.

Die lange Reifung auf der Hefe verleiht diesem Champagne eine magische Feinheit, mit einer cremigen und lebendigen Mousse, die den Gaumen umschmeichelt. In der Nase öffnen sich angenehme Noten von reifen Früchten, Zitrusfrüchten und leicht gerösteten Aromen, gefolgt von einer zarten Würze, die das Bouquet bereichert. Am Gaumen sorgt das Gleichgewicht zwischen Frische und Struktur für ein einhüllendes und anhaltendes Erlebnis, typisch für den raffinierten Stil von Billecart-Salmon.

Dieser Champagne passt anmutig zu Gerichten mit Krustentieren, Sushi und sogar zartem weißem Fleisch und erweist sich als eine raffinierte Wahl für diejenigen, die ein hochwertiges Produkt aus einem prestigeträchtigen Terroir suchen.

Das Weingut

Billecart-Salmon – Weingut in Champagne (Mareuil-sur-Aÿ, Marne)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Billecart-Salmon.

Historisches Champagnerhaus aus Mareuil-sur-Aÿ, bekannt für seinen eleganten und raffinierten Stil sowie für seine Rosés und hochwertigen Cuvées.

Region: Champagne (Mareuil-sur-Aÿ, Marne)

Land: Francia

Gegründet: 1818

Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

Gegründet 1818 in Mareuil‑sur‑Aÿ Familiengeführte Maison Bekannt für den Brut Rosé und die Cuvée Nicolas François. Ein Stil, der auf Feinheit, Frische und Ausbau im Keller setzt. Typische Cuvées: Spätburgunder, Chardonnay, Pinot Meunier

Alle Weine kaufen von Billecart-Salmon Das Weingut Billecart-Salmon

Geschichte des Weinguts

Die Maison Billecart‑Salmon wurde 1818 von der Familie Billecart und der Familie Salmon gegründet; ihr historischer Sitz befindet sich in Mareuil‑sur‑Aÿ in der Champagne. Als seit mehreren Generationen familiengeführtes Haus hat die Maison ikonische Flaschen wie die Cuvée Nicolas François und die Cuvée Elisabeth Salmon hervorgebracht und sich so einen internationalen Ruf für Qualität und stilistische Konsistenz erarbeitet.

Produktionsphilosophie

Suche nach Feinheit, Ausgewogenheit und Frische: Das Weingut setzt auf Assemblagen und lange Reifezeiten im Keller, um gastronomische und harmonische Weine zu schaffen. Die familiengeführte Betriebsweise erlaubt Entscheidungen, die Qualität vor Massenproduktion stellen.

Terroir und Weinberge

Die Maison im Dorf Mareuil‑sur‑Aÿ im Département Marne verarbeitet Trauben aus Terroirs der Côte des Blancs, der Montagne de Reims und weiteren klassifizierten Lagen der Champagne, mit besonderem Augenmerk auf Grands und Premiers Crus.