Champagne Oeil de Perdrix Brut - 375ml - Jean Vesselle

Jean Vesselle

Pinot Noir 100% Champagne 375 ml

-8% Extra ab 6 Flaschen
$37.50−11%($100.00/ℓ)
Empfohlener Preis: $42.17

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Technische Information

Hersteller
Jean Vesselle
Name
Champagne
Vielfalt
Pinot Noir 100%
Gradation
12.0%
Format
375 ml
Aromenprofil
Noten von roten Früchten, Brotkruste
Weinbereitung
Klassische Methode, Flaschengärung
Reifung
Mindestens 15 Monate auf der Hefe
Fassart
Eichen- und Edelstahltanks
Restzucker
Brut, weniger als 12 g/l
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.

Sprechen wir über Champagne Oeil de Perdrix Brut - 375ml - Jean Vesselle

Weitere Fragen

Questo elegante Champagne Oeil de Perdrix Brut di Jean Vesselle, proposto in formato da 375ml, è il connubio perfetto tra tradizione e raffinatezza. Peculiare ed affascinante, il nome "Oeil de Perdrix" si riferisce alla particolare tonalità rosata della bevanda, un dettaglio che incanta ancor prima dell'assaggio.

Prodotto tramite il metodo classico che prevede una doppia fermentazione in bottiglia, questo Champagne è il frutto di una sapiente miscelazione di uve selezionate. La sua composizione varietale ben bilanciata permette di ottenere un gusto unico ed armonioso. Al naso si distinguelgono delicate note di frutti rossi, crosta di pane e lieviti, mentre al palato sorprendono la freschezza e l'equilibrio tra acidità e dolcezza. La bollicina fine e persistente esalta ulteriormente la struttura elegante e minerale del vino.

Un'opzione perfetta sia come aperitivo che per accompagnare piatti di pesce, crostacei o anche carni bianche. Il formato da 375ml è ideale per una degustazione intima e raffinata, con la massima espressione del terroir della regione di Champagne e dell’abilità artigiana della maison Jean Vesselle.

Perfetto per chi cerca un'esperienza spumeggiante e sofisticata, questo Champagne è una scelta eccellente per celebrare i momenti speciali con un tocco di classe.

Das Weingut

Jean Vesselle

Champagne (Montagne de Reims - Bouzy; Chouilly; Loches-sur-Ource)Francia

Familiengeführtes Champagnerhaus mit Sitz in Bouzy (Grand Cru), bekannt für Cuvées mit hohem Anteil an Pinot Noir und für eine handwerkliche Produktion, die überwiegend ins Ausland exportiert wird.
Rebsorten
Pinot Noir, Chardonnay
  • Champagnerhaus mit starker regionaler Identität.
  • Der Weinberg ist überwiegend mit Pinot Noir bestockt; Chardonnay wird für Blanc de blancs und Cuvées eingesetzt.
  • Im eigenen Betrieb vinifiziert und vermarktet.
  • Praktiken zur ökologischen Nachhaltigkeit und sorgfältige Bewirtschaftung des Weinbergs.
  • Erlesene Cuvée: 'Le Petit Clos', von Kritikern empfohlen.
Die Geschichte
Ein familiengeführter Betrieb, der seit Generationen weitergegeben wird: Die Familie Vesselle setzt eine lange Weinbautradition in Bouzy fort; die aktuelle Leitung liegt bei Delphine und David Vesselle. Das Weingut legt besonderen Wert auf historische Weinberge der Region und auf eine Spitzen-Cuvée namens „Le Petit Clos“.
Produktionsphilosophie
Produktion, die auf die Qualität des Terroirs und den Umweltschutz ausgerichtet ist: eigene Vinifikation, Einsatz nachhaltiger Praktiken sowie Beachtung der Typizität der Trauben, um unterschiedliche Ausprägungen von Pinot Noir und Chardonnay zu erzielen.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge erstrecken sich über Bouzy, Loches-sur-Ource und – seit dem Ankauf 2014 – auch über Parzellen in Chouilly. Das Terroir ist durch kalkhaltige Böden geprägt und die Parzellen in Bouzy eignen sich besonders für Pinot Noir.
Auszeichnungen
Die Cuvée "Le Petit Clos" ist von der Kritik anerkannt; der Produzent wird in Weinführern und der Fachpresse mehrfach für seine Grand Cru-Cuvées genannt.