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Champagne Rosé de Saignée Brut - Jean Vesselle
Jean VessellePinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay Champagne Rosé de Saignée Brut 75 cl
$73.85−11%($98.47/ℓ)
Empfohlener Preis: $83.07
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
📦 Kartonpreis (-8%) (gültig für 6 Flaschen oder ein Vielfaches davon)
$67.94
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| Wie funktioniert es?
Bei einem Kauf von 6 Flaschen (oder einem Vielfachen davon) gilt der Kartonpreis (-8%).
Der angegebene Preis bezieht sich stets auf eine einzelne Flasche. Der Vorteil wird automatisch im Warenkorb angewendet.Technische Information
- Hersteller
- Jean Vesselle
- Name
- Champagne Rosé de Saignée Brut
- Vielfalt
- Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
- Gradation
- 12.0%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Rote Früchte, florale Noten, Hefe
- Weinbereitung
- Klassische Methode mit kurzer Maischestandzeit
- Reifung
- Mindestens 15 Monate auf der Hefe
- Fassart
- Stahltanks und Flasche
- Restzucker
- Etwa 6-12 g/l
- Farbe
- Leuchtendes Rosé
- Serviertemperatur
- 8-10°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 3-5 Jahren
- Paarung
- Aperitifs, Fisch, weißes Fleisch, fruchtige Desserts
- Region
- Champagne
- Land
- Frankreich
- Produktionsbereich
- Champagne
- Typ
- Schaumwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Sommelier AIChampagne Rosé de Saignée Brut - Jean Vesselle
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Il Champagne Rosé de Saignée Brut di Jean Vesselle è un gioiello enologico che incarna la tradizione e l'eleganza della regione della Champagne. Questo delizioso vino spumante viene prodotto esclusivamente da uve Pinot Noir, raccolte a mano e selezionate meticolosamente per garantire la massima qualità. Il processo di vinificazione "saignée" conferisce al vino il suo caratteristico colore rosato, ottenuto grazie a una breve macerazione del mosto sulle bucce.
Nel calice, il Rosé de Saignée Brut svela un brillante color rosa salmone con riflessi ramati e un perlage fine e persistente. Al naso, si aprono profumi intensi e complessi di frutti rossi, come fragole, lamponi e ciliegie, accompagnati da eleganti note floreali, di crosta di pane e una leggera mineralità che ricorda il gesso.
Al palato, questo Champagne offre una vivace freschezza e un corpo strutturato, con una piacevole effervescenza che esalta la sua ricchezza aromatica. I sapori di frutti rossi si intrecciano armoniosamente con sfumature di agrumi, mandorle tostate e spezie, portando a una chiusura lunga, secca e leggermente sapida.
Perfetto per accompagnare antipasti a base di salmone affumicato, tartare di tonno o formaggi morbidi, il Champagne Rosé de Saignée Brut di Jean Vesselle è una scelta ideale per celebrare occasioni speciali o per regalarsi un momento di puro piacere sensoriale.
Nel calice, il Rosé de Saignée Brut svela un brillante color rosa salmone con riflessi ramati e un perlage fine e persistente. Al naso, si aprono profumi intensi e complessi di frutti rossi, come fragole, lamponi e ciliegie, accompagnati da eleganti note floreali, di crosta di pane e una leggera mineralità che ricorda il gesso.
Al palato, questo Champagne offre una vivace freschezza e un corpo strutturato, con una piacevole effervescenza che esalta la sua ricchezza aromatica. I sapori di frutti rossi si intrecciano armoniosamente con sfumature di agrumi, mandorle tostate e spezie, portando a una chiusura lunga, secca e leggermente sapida.
Perfetto per accompagnare antipasti a base di salmone affumicato, tartare di tonno o formaggi morbidi, il Champagne Rosé de Saignée Brut di Jean Vesselle è una scelta ideale per celebrare occasioni speciali o per regalarsi un momento di puro piacere sensoriale.
Das Weingut
Jean Vesselle
Champagne (Montagne de Reims - Bouzy; Chouilly; Loches-sur-Ource)Francia
Familiengeführtes Champagnerhaus mit Sitz in Bouzy (Grand Cru), bekannt für Cuvées mit hohem Anteil an Pinot Noir und für eine handwerkliche Produktion, die überwiegend ins Ausland exportiert wird.
- Rebsorten
- Pinot Noir, Chardonnay
- Champagnerhaus mit starker regionaler Identität.
- Der Weinberg ist überwiegend mit Pinot Noir bestockt; Chardonnay wird für Blanc de blancs und Cuvées eingesetzt.
- Im eigenen Betrieb vinifiziert und vermarktet.
- Praktiken zur ökologischen Nachhaltigkeit und sorgfältige Bewirtschaftung des Weinbergs.
- Erlesene Cuvée: 'Le Petit Clos', von Kritikern empfohlen.
Die Geschichte
Ein familiengeführter Betrieb, der seit Generationen weitergegeben wird: Die Familie Vesselle setzt eine lange Weinbautradition in Bouzy fort; die aktuelle Leitung liegt bei Delphine und David Vesselle. Das Weingut legt besonderen Wert auf historische Weinberge der Region und auf eine Spitzen-Cuvée namens „Le Petit Clos“.
Produktionsphilosophie
Produktion, die auf die Qualität des Terroirs und den Umweltschutz ausgerichtet ist: eigene Vinifikation, Einsatz nachhaltiger Praktiken sowie Beachtung der Typizität der Trauben, um unterschiedliche Ausprägungen von Pinot Noir und Chardonnay zu erzielen.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge erstrecken sich über Bouzy, Loches-sur-Ource und – seit dem Ankauf 2014 – auch über Parzellen in Chouilly. Das Terroir ist durch kalkhaltige Böden geprägt und die Parzellen in Bouzy eignen sich besonders für Pinot Noir.
Auszeichnungen
Die Cuvée "Le Petit Clos" ist von der Kritik anerkannt; der Produzent wird in Weinführern und der Fachpresse mehrfach für seine Grand Cru-Cuvées genannt.