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Champagne Vintage Rosé 2015 - Astucciato - Veuve Clicquot

Veuve Clicquot
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Pinot Noir 50%; Meunier 20%; Chardonnay 30%; 13% Rotwein · Champagner Vintage Rosé 2015 · 75 cl

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$133.20
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Technische Information
Hersteller Veuve Clicquot
Name Champagner Vintage Rosé 2015
Vielfalt Pinot Noir 50%; Meunier 20%; Chardonnay 30%; 13% Rotwein
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Orangenblüte, Yuzu, Mandarine, Kirsche, Anis, Brioche
Weinbereitung In großen Eichenfoudres vinifiziert und gereift; Rotweinzugabe
Restzucker 8 g/L (Brut)
Region Champagne
Produktionsbereich Grands und Premiers Crus; Bouzy (Grand Cru) für Rotwein
Land Frankreich
Typ Jahrgangs-Champagner Rosé Brut
Reifung Längere Hefelagerung; Lagerpotential über 15 Jahre
Fassart Eichenfoudres (große Holzfässer)
Farbe Tiefrosa mit kupfernen Reflexen
Serviertemperatur 10-12 °C
Empfohlener Verbrauch Jetzt trinken oder lagern; Potenzial über 15 Jahre
Paarung Würzige/orientalische Küche; Seehecht-Tajine mit Datteln

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Champagne Vintage Rosé 2015 von Veuve Clicquot, im Etui, ist ein elegantes Angebot, das die Typizität eines Jahrgangsrosé-Champagners zeigt. Es präsentiert sich mit einer zarten rosafarbenen Tönung und feiner Perlage; in der Nase treten Aromen kleiner roter Beeren, dezente florale Noten und ein Hauch von Brotkruste hervor, die an die Komplexität hochwertiger Schaumweine erinnern. Das Gleichgewicht von Frische und Struktur ist zurückhaltend, mit angenehmer Persistenz, die zu einer konzentrierten und bedachten Verkostung einlädt.

Dank des Etuis eignet sich dieser Champagner gut für festliche Anlässe und als Geschenk; er lässt sich als Aperitif servieren oder zu Gerichten auf Fisch- und Krustentierbasis sowie zu leichten Zubereitungen mit hellem Fleisch kombinieren. Empfohlen wird eine Serviertemperatur von etwa 8–10 °C, in Flöte oder großem Kelch, um die Aromen zu fokussieren, und bei Bedarf eine langsame Dekantation, wenn man seine Entwicklung im Glas in Ruhe verfolgen möchte.