Chardonnay Brut Millesime' Grand Cru 2012 - Corbon

Chardonnay Brut Millesime' Grand Cru 2012 - Corbon entsteht im Herzen der prestigeträchtigen Region Champagne, eine raffinierte Ausdrucksform eines außergewöhnlichen Terroirs. Dieser Millésime, der ausschließlich von Grand Cru-Weinbergen stammt, zeichnet sich durch die Feinheit und Komplexität der Rebsorte Chardonnay aus, die auf kalkhaltigen Böden angebaut wird und eine lebendige Säure sowie elegante Mineralität verleiht. Nach einer traditionellen Gärung wird der Wein lange auf der Hefe verfeinert, was eine cremige Schaumkrone und feine Perlage garantiert, mit Aromen, die von Akazienhonig bis hin zu Noten von weißen Früchten und Brotrinde reichen.

Am Gaumen zeigt sich ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Frische, Spannung und Struktur, mit einem anhaltenden und leuchtenden Abgang. Perfekt als Aperitif oder in Kombination mit delikaten Fisch- und Schalentiergerichten, offenbart dieses Champagne seine ganze Noblesse und Reifepotenzial und erzählt die Größe eines Jahrgangs und eines kompromisslosen Terroirs.