Pasqua

Chardonnay Fiano di Puglia IGT Desire Luz & Zin - Pasqua 2025

Name: Chardonnay Fiano di Puglia IGT Desire Luz & Zin - Pasqua
Brand: Pasqua
SKU: PASQUA-1383-bottle-02279
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Technische Information

Hersteller	Pasqua
Name	IGT Puglia
Vielfalt	Chardonnay, Fiano
Jahr	2025
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Fruchtig, blumig, Noten von Zitrusfrüchten und Honig
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Apulien
Land	Italien
Typ	Weißwein
Fassart	Keine
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 2 Jahren
Paarung	Fisch, Vorspeisen, weißes Fleisch

Beschreibung

Lo Chardonnay Fiano di Puglia IGT Desire Luz & Zin der Kellerei Pasqua stellt einen harmonischen Ausdruck des apulischen Terroirs dar, wo das mediterrane Klima und kalkhaltige Böden den Rebsorten eine besondere Mineralität und Frische verleihen. Die Cuvée aus Chardonnay und Fiano, zwei Weißweinsorten mit großem Charakter, ergibt einen Wein mit einem komplexen und einhüllenden Bouquet, in dem sich Noten von weißem Fruchtfleisch, wie Pfirsich und goldenem Apfel, mit zarten floralen Anklängen vermischen.

Die Reifung im Holzfass verfeinert den Wein, verleiht ihm eine weiche Textur und eine dezente Struktur, bewahrt gleichzeitig aber Lebendigkeit und Würze. Am Gaumen zeigt sich ein Gleichgewicht zwischen Frische und Körper, mit einem langen und harmonischen Abgang. Ideal zu Fischgerichten, Schalentieren oder hellem Fleisch ist Desire Luz & Zin ein vielseitiger Wein, der mediterrane Geselligkeit mit Klasse und Persönlichkeit unterstreicht.

Das Weingut

Pasqua Vigneti e Cantine – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Pasqua Vigneti e Cantine.

Familiengeführtes Weingut aus Verona mit einem umfangreichen Sortiment an Weinen aus dem Veneto und internationalen Produktlinien, bekannt für sein Engagement in den Bereichen Innovation, Nachhaltigkeit und künstlerische Kommunikation.

Region: Veneto

Land: Italia

Gegründet: 1925

Rebsorten: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Croatina, Garganega, Pinot Bianco, Sauvignon, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Grigio

Gegründet 1925 und noch in Familienhand. Sitz und Geschäftstätigkeit sind in der Provinz Verona konzentriert. Fakten und Zahlen: im Unternehmensprofil angegebener Umsatz und 12,8 Millionen verkaufte Flaschen. Starke Exportorientierung: mehr als 70 erschlossene Märkte und ein hoher Anteil der Auslandsverkäufe. Ikonische Linien aus der Valpolicella, ergänzt durch moderne Weiß- und Roséweine.

Alle Weine kaufen von Pasqua Vigneti e Cantine Das Weingut Pasqua Vigneti e Cantine

Geschichte des Weinguts

Aus der Tätigkeit der Brüder Pasqua hervorgegangen, hat sich das Weingut ab den 1920er-Jahren im veronesischen Gebiet entwickelt und sich zu einer international tätigen Familiengruppe gewandelt. Die Marke hat ihr Portfolio und ihre Märkte schrittweise erweitert und dabei territoriale Projekte sowie kulturelle Initiativen gefestigt, die den Weg der Familie bis zur im Jahr 2025 gefeierten Hundertjahrfeier geprägt haben.

Produktionsphilosophie

Vereint regionale Verwurzelung und Experimentierfreude: önologische Forschung, Sortenversuche und ein Fokus auf Nachhaltigkeit gehen Hand in Hand mit Mäzenatschaftsprojekten und künstlerischer Kommunikation. Das Weingut gibt Investitionen in Maßnahmen zur Energieeffizienz, Wasserrückgewinnung und biodiversitätsfördernde landwirtschaftliche Praktiken an.

Terroir und Weinberge

Die Hauptlagen liegen im Veroneser Gebiet. Genannte Ortsteile und Crus sind San Felice, Poiano, Mizzole, Montevegro und Monte Calvarina; unterschiedliche Expositionen und Böden bringen die Eignung für große Valpolicella-Weine und veronesische Weißweine zum Ausdruck.

Auszeichnungen

Wine Enthusiast – Innovator of the Year; internationale Auszeichnungen und Erwähnungen für die Weine und die ikonischen Kollektionen.