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Chardonnay Toscana IGT - Torricella - Ricasoli 2024

Ricasoli
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100% Chardonnay · Torricella - Toscana IGT · 75 cl · 2024

-15%
$28.17
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Technische Information
Hersteller Ricasoli
Name Torricella - Toscana IGT
Vielfalt 100% Chardonnay
Jahr 2024
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Holunderblüten, Feuerstein, feine Gewürznoten
Weinbereitung Kalte Maische, Edelstahlgärung, bâtonnage
Restzucker 0,18 g/l (Jahrgang 2018)
Region Toskana
Produktionsbereich Weinberg Torricella, Brolio (400–500 m)
Land Italien
Typ Weißwein
Reifung Ca. 10 Monate in Tonneaux (20% neue Fässer)
Fassart Tonneaux (20% neu)
Farbe Strohgelb hell mit grünlichen Reflexen
Empfohlener Verbrauch Jetzt geniessen oder nach einigen Jahren Flaschenreife
Paarung Panzanella (toskanischer Brotsalat mit Tomaten)

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Dieser Chardonnay Toscana IGT aus der Linie Torricella von Ricasoli zeigt eine leuchtende strohgelbe Farbe. In der Nase deutet er auf Kernobst wie Apfel, Birne und Pfirsich hin, begleitet von feinen Zitrusnoten und einem dezenten blumigen Ton; zudem zeigt sich ein sehr feiner kräuteriger Hauch, der Frische verleiht. Am Gaumen wirkt er offen und ausgewogen: mittlerer Körper, ausgewogene Säure und eine salzige Struktur, die die Frucht trägt. Die Textur ist geschmeidig, das Gleichgewicht begünstigt die Trinkfreude; der Abgang ist anhaltend, fruchtig und angenehm ohne Übermaß.

Als Wein zum frischen Genuss eignet er sich gut als Aperitif und passt zu gebackenem Fisch, Schalentieren, leichten Pastagerichten und frischen Käsesorten. Servieren bei circa zehn bis zwölf Grad in nicht zu großen Gläsern, um die Aromen zu betonen. Das Etikett Torricella präsentiert ein lineares und zugängliches Profil, passend für jene, die einen modernen, sofort trinkbaren toskanischen Weißwein suchen.