Chianti Classico DOC Gran Selezione - Vigna del Capannino - Tenuta Bibbiano 2020

Il Chianti Classico DOC Gran Selezione Vigna del Capannino di Tenuta Bibbiano ist eine Spitzenqualität aus dem Herzen der Toskana und stellt die höchste Qualitätsstufe der Chianti Classico Herkunftsbezeichnung dar. Ausschließlich aus sorgfältig ausgewählten Sangiovese-Trauben hergestellt, zeichnet sich dieser Wein durch seine elegante und komplexe Struktur aus.

Sorgfältig in Eichenfässern gereift, bietet er ein Bouquet reich an Aromen von reifen Kirschen, Veilchen und Noten von süßen Gewürzen, die durch einen Hauch von Vanille harmonisch ergänzt werden. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit weichen Tanninen und einer lebhaften Säure, die für einen langen Nachhall sorgt. Die typische Mineralität des Terroirs trägt dazu bei, ihm einen einzigartigen Charakter zu verleihen, der tief mit dem Terroir des Chianti Classico verbunden ist.

Er passt perfekt zu typischen toskanischen Gerichten wie Bistecca alla Fiorentina, rotem Fleisch und gereiftem Käse und hebt mit seiner raffinierten Eleganz jeden Schluck hervor.