Chianti Classico DOC Gran Selezione - Vigna del Capannino - Tenuta Bibbiano
Chianti Classico DOC Gran Selezione - Vigna del Capannino - Tenuta Bibbiano
Tenuta Bibbiano

Chianti Classico DOC Gran Selezione - Vigna del Capannino - Tenuta Bibbiano 2020

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Format: 75 cl

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Technische Information
Hersteller Tenuta Bibbiano
Name Chianti Classico DOCG Gran Selezione
Vielfalt Sangiovese
Jahr 2020
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung Stahlfermentation, lange Mazeration
Region Toskana
Produktionsbereich Chianti Classico
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Mindestens 30 Monate
Fassart Eichenfässer
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 10-15 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

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Il Chianti Classico DOC Gran Selezione Vigna del Capannino di Tenuta Bibbiano ist eine Spitzenqualität aus dem Herzen der Toskana und stellt die höchste Qualitätsstufe der Chianti Classico Herkunftsbezeichnung dar. Ausschließlich aus sorgfältig ausgewählten Sangiovese-Trauben hergestellt, zeichnet sich dieser Wein durch seine elegante und komplexe Struktur aus.

Sorgfältig in Eichenfässern gereift, bietet er ein Bouquet reich an Aromen von reifen Kirschen, Veilchen und Noten von süßen Gewürzen, die durch einen Hauch von Vanille harmonisch ergänzt werden. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit weichen Tanninen und einer lebhaften Säure, die für einen langen Nachhall sorgt. Die typische Mineralität des Terroirs trägt dazu bei, ihm einen einzigartigen Charakter zu verleihen, der tief mit dem Terroir des Chianti Classico verbunden ist.

Er passt perfekt zu typischen toskanischen Gerichten wie Bistecca alla Fiorentina, rotem Fleisch und gereiftem Käse und hebt mit seiner raffinierten Eleganz jeden Schluck hervor.

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