Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gaiole - Castello di Brolio - Mathusalem - Ricasoli 2022

Ricasoli

Sangiovese 100% · Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gaiole · 600 cl · 2022

-19%
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Technische Information
Hersteller Ricasoli
Name Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gaiole
Vielfalt Sangiovese 100%
Jahr 2022
Gradation 14.5%
Format 600 cl
Aromenprofil Kirsche, rote Früchte, Veilchen, Lakritz, Gewürze, Mineralität
Weinbereitung Vergärung in Edelstahl 24–27°C; Maischestandzeit 14–16 Tage
Region Toskana
Produktionsbereich Gaiole in Chianti, Weinberge des Castello di Brolio
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung 22 Monate in 500L-Tonneaux (30% neu) + 8 Monate
Fassart 500L-Tonneaux, französische Eiche (30% neu)
Farbe Intens rubinrot
Serviertemperatur 16–18 °C
Empfohlener Verbrauch Jetzt trinkbar; entwickelt sich 5–15 Jahre
Paarung Rotes Fleisch, Braten, Pilze und Pasta mit Ragù
Dieser Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gaiole, von Ricasoli und der historischen Tenuta des Castello di Brolio stammend, wird im Mathusalem-Format angeboten und stellt eine bedeutende Wahl für Liebhaber roter Weine mit Charakter dar. Das Produkt ist eng mit dem Terroir und dem Etikett des Weinguts verbunden; die Präsentation in einem Sammlerformat legt nahe, ihn bei gemeinsamen Anlässen oder in formellen Kontexten zu verwenden. Informationen zum Produzenten und zur Herkunft helfen, den Wein einzuordnen, ohne ungeprüfte Angaben zu Jahrgang oder spezifischen Vinifizierungsmethoden zu machen.

Im Glas zeigt sich ein komplexes Aromaprofil mit Andeutungen reifer Früchte, zurückhaltenden Gewürznoten und einer leichten erdigen Nuance. Am Gaumen bietet er Struktur und präsente Tannine, ein Gleichgewicht zwischen Intensität und Frische sowie einen anhaltenden Abgang. Es empfiehlt sich, das Format entsprechend zu öffnen und gegebenenfalls kurz mit Luft in Kontakt kommen zu lassen vor dem Servieren. Als passende Begleitung eignen sich rote Fleischgerichte, Braten und gereifte Käse; das Mathusalem passt gut zu geselligen Momenten, in denen es im Mittelpunkt steht.