Chianti Classico DOCG Riserva - Castellare
Chianti Classico DOCG Riserva - Castellare
Technische Information
Hersteller Castellare
Name Chianti Classico DOCG Riserva
Vielfalt Sangiovese
Jahr 2021
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung Stahlfermentation, lange Mazeration
Region Toskana
Produktionsbereich Chianti Classico
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Mindestens 24 Monate
Fassart Eichenfässer
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 8-10 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

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Castellare

Chianti Classico DOCG Riserva - Castellare 2021

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Format: 75 cl

-13%
$36.30


Empfohlener Preis: $42.00
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Technische Information
Hersteller Castellare
Name Chianti Classico DOCG Riserva
Vielfalt Sangiovese
Jahr 2021
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung Stahlfermentation, lange Mazeration
Region Toskana
Produktionsbereich Chianti Classico
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Mindestens 24 Monate
Fassart Eichenfässer
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 8-10 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

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Der Chianti Classico DOCG Riserva di Castellare entsteht im Herzen der Toskana, zwischen den sanften Hügeln des Chianti, einem idealen Boden für die Rebsorte Sangiovese, den wahren Hauptdarsteller dieses Weins. Eine lange Reifung in Eichenfässern ermöglicht es dem Wein, eine komplexe und harmonische Struktur zu entwickeln, in der sich die Tannine elegant mit fruchtigen und würzigen Noten verbinden.

Im Glas zeigt er sich in einem intensiven Rubinrot, während in der Nase ein komplexes Bouquet mit Aromen von Kirsche, kleinen roten Früchten sowie Anklängen von Tabak und süßen Gewürzen aufsteigt. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen, umhüllend und anhaltend, mit angenehmer Würze und Frische, die zu einem weiteren Schluck einladen.

Perfekt zu kräftigen Gerichten der toskanischen Küche wie gegrilltem rotem Fleisch oder gereiftem Käse verkörpert dieser Chianti Classico DOCG Riserva - Castellare Tradition und Eleganz eines großartigen italienischen Weins.

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