Chianti DOCG - Pian Del Masso - Melini 2024

Name: Chianti DOCG - Pian Del Masso - Melini
Brand: Melini
SKU: GIV-62535
Price: 11.15 EUR
Availability: InStock

Melini

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Melini
Name	Chianti DOCG
Vielfalt	Sangiovese
Jahr	2024
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, florale Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, Maischegärung
Region	Toskana
Produktionsbereich	Chianti
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	6-12 Monate
Fassart	Stahl oder große Eichenfässer
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse, toskanische Gerichte

Descrizione

Im Glas zeigt er ein lebhaftes Rubinrot; in der Nase ist er offen und direkt, mit Erinnerungen an Kirsche und kleine rote Beeren, begleitet von feinen Blütentönen und einem leichten würzigen Einschlag. Der Schluck ist geradlinig und gut proportioniert: anhaltende Frische, eine Sapidität, die seine Trinkbarkeit erhöht, und präsente, aber sanfte Tannine, die den Gaumen säumen, ohne ihn zu beschweren. Die Persistenz ist angenehm, das Gesamtprofil bleibt essenziell und ehrlich, ideal für jene, die einen Chianti DOCG mit zurückhaltender und angenehmer Persönlichkeit suchen.

Er passt ganz natürlich zur alltäglichen italienischen Küche: Nudelgerichte mit Tomatensauce, Ragù, Braten und mittelgereifte Käsesorten finden ideale Begleiter. Es wird empfohlen, ihn leicht gekühlt zu servieren, um seine Vitalität zu betonen; eine kurze Belüftung öffnet die Aromen in den ersten Gläsern. Vielseitiger Wein, geeignet sowohl für ungezwungene Geselligkeit als auch für gehaltvollere Mahlzeiten, bietet sofortigen Trinkgenuss und hat zugleich genügend Körper, um würzige Gerichte zu tragen, ohne ihren Charakter zu schmälern.

Das Weingut

Melini – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Melini.

Historisches toskanisches Weingut mit Sitz in Gaggiano (comune di Poggibonsi, SI), bekannt für seine Chianti Classico und für den Cru La Selvanella. (https://www.gruppoitalianovini.it/brand/melini)

Region: Toscana

Land: Italia

Gegründet: 1705

Rebsorten: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon

Historische Gründung, belegt im Jahr 1705. Historischer Cru: La Selvanella. Firmensitz und Weingut in Gaggiano, in der Gemeinde Poggibonsi. Gehört zur Gruppo Italiano Vini. Die Weinberge sind überwiegend mit Sangiovese bestockt; der Rest entfällt auf Cabernet und Merlot.

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Geschichte des Weinguts

Die Ursprünge der Familie Melini im Weinbau reichen bis ins 18. Jahrhundert; das Weingut wird in historischen Quellen als seit 1705 tätig genannt. Im Laufe des 20. Jahrhunderts wechselte der Besitz mehrfach, bis es Teil des Gruppo Italiano Vini wurde, das bis heute Marke und Produktion betreut.

Produktionsphilosophie

Das Weingut verbindet Chianti-Tradition mit modernen Vinifikationstechniken und setzt auf die Auswahl der Weinberge sowie auf die Ausdruckskraft des Sangiovese, entweder reinsortig oder in Cuvées mit internationalen Rebsorten, um regionale, trinkfertige Weine zu erzeugen.

Terroir und Weinberge

Die Anlagen befinden sich in den Hügeln des Chianti Classico rund um Gaggiano. Zu den in den Quellen genannten Gütern und Weinbergen zählen La Selvanella, Granaio und Terrarossa; die Weinberge liegen in Hanglagen, mit Expositionen und Höhenlagen, die für das Gebiet des Chianti Classico typisch sind.