Chianti DOCG - San Lorenzo - 375ml - Melini 2023

Name: Chianti DOCG - San Lorenzo - 375ml - Melini
Brand: Melini
SKU: GIV-61830
Price: 8.27 EUR
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Melini

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Format: 375 ml

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Technische Information

Hersteller	Melini
Name	Chianti DOCG
Vielfalt	Sangiovese Grosso, uve complementari
Jahr	2023
Gradation	14.0%
Format	375 ml
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, florale Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, Maischegärung
Region	Toskana
Produktionsbereich	Chianti
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 3 Monate in der Flasche
Fassart	Große Fässer, Barriques
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse, toskanische Gerichte

Descrizione

Il Chianti DOCG di Melini stammt aus einer der berühmtesten Weinregionen der Toskana, bekannt für seine hügeligen Terroirs und das ideale Klima zur Förderung des Anbaus von Sangiovese, der Hauptrebsorte dieser Bezeichnung. Im Glas präsentiert er sich mit einer glänzenden rubinroten Farbe und kündigt in der Nase intensive Aromen von Kirsche, Veilchen und leichte Gewürznoten von schwarzem Pfeffer an.

Die Reifung erfolgt in kleinen Eichenfässern, die Sanftheit und elegante Tannine verleihen, ohne die fruchtige Frische, die für Chianti DOCG - San Lorenzo - 375ml - Melini typisch ist, zu überdecken. Am Gaumen zeigt sich ein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und Struktur, mit einem anhaltenden und harmonischen Abgang, der an reife rote Früchte und leichte balsamische Nuancen erinnert.

Hervorragend in Kombination mit Gerichten der toskanischen Tradition wie Pappardelle mit Wildschweinragout oder Braten, bietet dieser Chianti DOCG - San Lorenzo - 375ml - Melini ein authentisches und raffiniertes Erlebnis im kleineren Format, ideal für Verkostungen und intimere gesellige Momente.

Das Weingut

Melini – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Melini.

Historisches toskanisches Weingut mit Sitz in Gaggiano (comune di Poggibonsi, SI), bekannt für seine Chianti Classico und für den Cru La Selvanella. (https://www.gruppoitalianovini.it/brand/melini)

Region: Toscana

Land: Italia

Gegründet: 1705

Rebsorten: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon

Historische Gründung, belegt im Jahr 1705. Historischer Cru: La Selvanella. Firmensitz und Weingut in Gaggiano, in der Gemeinde Poggibonsi. Gehört zur Gruppo Italiano Vini. Die Weinberge sind überwiegend mit Sangiovese bestockt; der Rest entfällt auf Cabernet und Merlot.

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Geschichte des Weinguts

Die Ursprünge der Familie Melini im Weinbau reichen bis ins 18. Jahrhundert; das Weingut wird in historischen Quellen als seit 1705 tätig genannt. Im Laufe des 20. Jahrhunderts wechselte der Besitz mehrfach, bis es Teil des Gruppo Italiano Vini wurde, das bis heute Marke und Produktion betreut.

Produktionsphilosophie

Das Weingut verbindet Chianti-Tradition mit modernen Vinifikationstechniken und setzt auf die Auswahl der Weinberge sowie auf die Ausdruckskraft des Sangiovese, entweder reinsortig oder in Cuvées mit internationalen Rebsorten, um regionale, trinkfertige Weine zu erzeugen.

Terroir und Weinberge

Die Anlagen befinden sich in den Hügeln des Chianti Classico rund um Gaggiano. Zu den in den Quellen genannten Gütern und Weinbergen zählen La Selvanella, Granaio und Terrarossa; die Weinberge liegen in Hanglagen, mit Expositionen und Höhenlagen, die für das Gebiet des Chianti Classico typisch sind.