Chianti Rufina DOCG - Riserva - Schatulle - Nipozzano
Nipozzano90 % Sangiovese; Malvasia Nera, Colorino, Merlot, Cabernet Sauvignon Chianti Rufina Riserva DOCG 75 cl
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Nipozzano
- Name
- Chianti Rufina Riserva DOCG
- Vielfalt
- 90 % Sangiovese; Malvasia Nera, Colorino, Merlot, Cabernet Sauvignon
- Gradation
- 13.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Blütennoten, Frucht, Muskatnuss, Gewürznelke, Kaffee
- Weinbereitung
- Spontane Gärung in Edelstahl; Maischegärung; malolaktisch in Edelstahl
- Reifung
- 24 Monate im Barrique; weitere Flaschenreifung
- Fassart
- Barrique
- Farbe
- Leuchtendes Rubinrot
- Serviertemperatur
- 18–20 °C
- Paarung
- Rotes Fleisch, Braten, Lamm, gereifter Käse
- Region
- Toskana
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Chianti-Rufina-Gebiet, nordöstlich von Florenz
- Typ
- Stillrotwein
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Der Chianti Rufina DOCG Riserva Nipozzano ist ein Rotwein aus der Nipozzano-Linie, der auf dem Etikett durch die Bezeichnung Chianti Rufina DOCG und den Zusatz Riserva gekennzeichnet ist. Die verfügbaren Informationen enthalten keine Angaben zum Jahrgang, zur Rebsorte, zu den Einzelheiten der Weinbereitung oder zur Reifezeit. Daher konzentriert sich die Beschreibung auf sein allgemeines Profil und den Anlass zum Genuss, ohne nicht überprüfte Eigenschaften zuzuschreiben. Der Zusatz Riserva deutet auf eine Interpretation hin, die im Vergleich zu einer Basisversion auf eine stärkere Entwicklung ausgelegt ist; das konkrete Ergebnis kann jedoch je nach Jahrgang und Flasche variieren.
Im Glas ist ein Rotwein zu erwarten, der sich für eine gehaltvolle Küche eignet. Dabei sollte auf die vom Hersteller angegebene Serviertemperatur geachtet werden; gegebenenfalls kann der Wein vor der Verkostung kurz atmen. Er kann zu ersten Gängen mit würzigen Saucen, zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch sowie zu mittelreifem Käse gereicht werden. Diese Kombinationen dienen als Orientierung und sollten je nach Rezept und persönlichem Geschmack angepasst werden. Eine passende Wahl für alle, die einen Chianti Rufina Riserva zum Teilen bei Tisch suchen, wobei die spezifischen Angaben der verfügbaren Flasche stets im Datenblatt oder auf dem Etikett überprüft werden sollten.