Der Chiaretto Riviera del Garda Classico DOC aus dem Jahr 1931, produziert von den Cantine Avanzi, stellt einen echten Schatz für Weinliebhaber dar und ist ein außergewöhnliches Beispiel der Weintradition des Gardasees. Dieser Roséwein zeichnet sich durch seine perfekte Balance und Eleganz aus, die ihn zu einem Produkt von großer Raffinesse und Genuss machen.

Die Besonderheit dieses Chiaretto liegt in seiner Produktionsmethode, die den strengen Vorschriften der DOC Riviera del Garda Classico folgt. Die Ernte, die mit größter Sorgfalt durchgeführt wird, ermöglicht die Auswahl der besten Trauben, hauptsächlich von autochthonen Sorten wie Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera. Die frühe Lese der Trauben, die darauf abzielt, die natürliche Säure und Frische zu bewahren, wird von einer kurzen Mazeration gefolgt, die dem Wein seine charakteristische zartrosa Farbe und delikaten Düfte verleiht.

Das Aromaprofil des Chiaretto 1931 von Avanzi ist ein bezauberndes Bouquet aus floralen Noten, die sich großartig mit Anklängen von kleinen roten Früchten wie Kirschen und Walderdbeeren und einem leichten Hauch von Zitrusfrüchten verbinden. Im Mund präsentiert sich der Wein mit einer lebendigen Frische, die durch eine leichte und angenehme tanninhaltige Struktur ausgewogen ist und in einem langen und anhaltenden Abgang endet.

Ideal als Aperitif, passt dieser Chiaretto hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und weißem Fleisch. Seine Vielseitigkeit macht ihn auch perfekt zu mediterranen Gerichten, insbesondere zu Rezepten, die die Aromen und Geschmäcker der Gardaseeregion hervorrufen.

Die Cantina Avanzi, deren Geschichte bis ins Jahr 1931 zurückreicht, bestätigt sich mit diesem Chiaretto als eine der herausragenden Realitäten in der italienischen Weinlandschaft und versteht es, durch ihre Weine die Leidenschaft und Liebe für das Gebiet zu vermitteln. Jeder Schluck dieses Chiaretto 1931 ist eine Reise in die Zeit und Geschichte, ein wahrer Ausdruck des einzigartigen Terroirs des Gardasees.