Beringer

Classic Cabernet Sauvignon - Beringer 2023

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Format: 75 cl

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Descrizione

Classic Cabernet Sauvignon – Beringer ist ein Rotwein, der die Zugänglichkeit und Qualität repräsentiert, die Beringer zu einem der angesehensten Namen in der kalifornischen Weinherstellung gemacht haben. Beringer wurde 1876 gegründet und ist das älteste kontinuierlich betriebene Weingut im Napa Valley. Die Geschichte zeugt von Hingabe und Innovation in der Welt des kalifornischen Weins. Classic Cabernet Sauvignon ist Teil ihrer Classic-Linie, die darauf ausgelegt ist, sehr trinkbare Weine anzubieten, die den Reichtum und die Vielfalt der kalifornischen Terroirs zum Ausdruck bringen.

Dieser Cabernet Sauvignon wird aus ausgewählten Trauben aus verschiedenen Gegenden Kaliforniens hergestellt, eine Wahl, die es ermöglicht, verschiedene Reifeprofile und Fruchteigenschaften zu kombinieren, um einen ausgewogenen und komplexen Wein zu schaffen. Bei der Weinbereitung wird darauf geachtet, die Frische und aromatische Intensität der Trauben zu bewahren, während eine kurze Reifungszeit in Holzfässern Struktur und Geschmacksnuancen verleiht, ohne den fruchtigen Charakter des Weins zu überdecken.

Optisch präsentiert sich der Classic Cabernet Sauvignon von Beringer mit einer tief rubinroten Farbe. In der Nase bietet der Wein großzügige Aromen von roten und schwarzen Früchten wie Cassis, Kirschen und Blaubeeren, bereichert durch Noten von süßen Gewürzen, Vanille und einem Hauch Schokolade, das Ergebnis der Reifung im Holz. Diese Eigenschaften machen das Weinbouquet einladend und komplex.

Im Mund zeigt der Wein einen schönen Körper mit weichen, aber strukturierten Tanninen, die reife Fruchtaromen und eine leichte Würze unterstützen. Die ausgewogene Säure verleiht dem Gaumen Lebendigkeit und führt zu einem anhaltenden und angenehm fruchtigen Abgang. Diese Kombination aus aromatischem Reichtum und Ausgewogenheit macht den klassischen Cabernet Sauvignon von Beringer zu einem vielseitigen Wein, der zu Gerichten mit rotem Fleisch, gebratenem Geflügel und Hartkäse passt.

Das Weingut

Beringer Vineyards – Weingut in Napa Valley (St. Helena)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Beringer Vineyards.

Historisches Weingut im Napa Valley (St. Helena), anerkannt als das älteste durchgehend betriebene Weingut der Region; bietet eine große Auswahl an Einzellagenweinen sowie geführte Besichtigungen seiner historischen Kellereien und Grotten.

Region: Napa Valley (St. Helena)

Land: United States

Gegründet: 1876

Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Zinfandel, Moscato, Red Blend

Gegründet von den Brüdern Jacob und Frederick Beringer; die erste dokumentierte Produktion datiert auf etwa 1876. Old Stone Winery mit schwerkraftgesteuertem Produktionsfluss und handgegrabenen Grotten zur Reifung. Das historische Rhine House wurde in den Jahren 1883–1884 fertiggestellt und ist Teil des Unternehmensvermögens. Umfangreiches Sortiment an Cabernet Sauvignon und Weinen aus Einzellagen; langjährige Erfahrung mit Touren und Verkostungen seit 1934.

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Geschichte des Weinguts

Das Anwesen wurde Ende des 19. Jahrhunderts von den Brüdern Jacob und Frederick Beringer gegründet: Sie kauften Grundstücke am Fuße des Spring Mountain und produzierten die ersten Trauben/Verkäufe um 1876. Der alte steinerne Keller wurde nach dem Schwerkraftprinzip gebaut und war zur Weinlese 1877 betriebsbereit; anschließend wurde die Rhine House zwischen 1883 und 1884 errichtet. Im Laufe des 20. Jahrhunderts hat das Gut seinen kontinuierlichen Betrieb beibehalten, bot bereits in der Zeit nach der Prohibition öffentliche Führungen an und bewahrt handgegrabene Reifekeller.

Produktionsphilosophie

Beringer verbindet historisches Erbe mit moderner Produktion. Das Weingut wählt Trauben aus verschiedenen Unterzonen von Napa, um die Terroirs zur Geltung zu bringen, setzt auf gleichbleibende Qualität seiner Cabernet- und Chardonnay-Weine und bietet Besuchserlebnisse sowie Direktverkauf an, um die Verbindung zwischen Region, historischer Architektur und den Weinen zu stärken.

Terroir und Weinberge

Das Weingut befindet sich in St. Helena, im Herzen des Napa Valley, mit historischen Weinbergen am Fuße des Spring Mountain; das Anwesen umfasst historische Gebäude und ein ausgedehntes System unterirdischer Höhlen, die zur Reifung der Weine genutzt werden.

Auszeichnungen

Das Anwesen präsentiert sich als das älteste noch aktive Weingut im Napa Valley und nennt in seinen Mitteilungen Auszeichnungen und Erwähnungen.