Collection Plentitude Vintage 1988 - Cofanetto - Delamain
DelamainFormat: 70 cl
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| Delamain | |
| Cognac | |
| Fruchtig, blumig, Vanille, süße Gewürze | |
| Ugni Blanc Traube | |
| 70 cl | |
| 40.0% | |
| Francia | |
| Französische Eichenfässer | |
| Über 30 Jahre | |
| Destillation im Charentais-Brennkessel | |
| 2 | |
| Ugni Blanc | |
| Goldbernstein | |
| Bei Zimmertemperatur, zum Meditieren |
Der Vintage 1988 ist ein reiner Ausdruck von gealtertem Cognac, der mehr als drei Jahrzehnte in Eichenfässern verbracht hat, was eine langsame und sorgfältige Entwicklung des Likörs ermöglichte. Dieser Prozess hat dem Cognac eine Komplexität von Aromen und Geschmäckern verliehen, die ihn deutlich abhebt. In der Nase zeichnet er sich durch seine lebendigen Noten von kandierten Früchten, Honig und einer feinen Spur von Vanille und süßen Gewürzen aus, Ergebnis der langen Reifung im Holz.
Am Gaumen bietet der "Plentitude Vintage 1988" eine erhabene Balance zwischen Reichhaltigkeit und Eleganz. Der Antritt ist weich, mit einer Entwicklung, die komplexe Geschmacksschichten offenbart, einschließlich Toffee, Trockenfrüchte und Anklänge von Kakao und Tabak, die in einem langen und harmonischen Finale enden. Die Struktur ist wunderbar integriert, mit einer Nachhaltigkeit, die zu einem weiteren Schluck einlädt.
Die Box schützt nicht nur diesen wertvollen Cognac, sondern präsentiert ihn auch als ideales Geschenk für Enthusiasten und Sammler. Jedes Detail der Verpackung wurde sorgfältig gestaltet, um den Luxus und die Tradition von Delamain widerzuspiegeln, was den Collection Plentitude Vintage 1988 zu einem echten Schatz für besondere Anlässe macht.
Dieser Cognac ist mehr als ein Getränk; er ist eine Erfahrung, die die Kunst der Destillation und des Alterns feiert, durchdrungen von Tradition und Leidenschaft. Ideal, um ein feines Essen abzuschließen oder als Meditation nach einem besonderen Tag.
Delamain
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Delamain.
Destillation
Charente-Stil: doppelte Destillation im Alambic charentais (die Maison wählt eaux-de-vie, die von ihren Lieferanten nach diesem Verfahren destilliert wurden).
Reifung
Lange Reifung in abgelagerten Eichenfässern, aufbewahrt in den jahrhundertealten Kellern an der Charente; für einige Assemblagen werden große Foudres oder Dame-Jeannes für zusätzliche Verfeinerungen verwendet. Die Maison praktiziert eine graduelle Reduktion des ABV vor der Abfüllung und führt geduldige Verschnitte durch, um alte eaux-de-vie hervorzuheben.