Conte Della Vipera Umbria IGT - Castello Della Sala - Marchesi Antinori 2024
Marchesi AntinoriSauvignon Blanc e Sémillon · Umbria IGT · 75 cl · 2024
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Marchesi Antinori |
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Umbria IGT |
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Sauvignon Blanc e Sémillon |
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2024 |
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12.0% |
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75 cl |
| Pompelmo rosa, litchi, lime, ananas, frutto della passione e note minerali | |
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Pressatura soffice e fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata |
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Umbria |
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Castello della Sala, presso Orvieto |
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Italia |
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Vino bianco |
| Giallo paglierino con riflessi verdolini | |
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8-10 °C |
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Antipasti, primi piatti delicati, pesce e carni bianche |
Conte della Vipera ist ein weißer Umbria IGT von Marchesi Antinori, der auf dem Weingut Castello della Sala in Umbrien entsteht, etwa 18 Kilometer von Orvieto entfernt. Der Wein wird aus einer sorgfältigen Auswahl von Sauvignon Blanc und Sémillon gekeltert. Die dafür vorgesehenen Weinberge liegen auf 250 bis 350 Metern Höhe. Die Böden sind reich an marinen Fossilien und von Toneinschlüssen geprägt, die dem Wein Frische und eine mineralische Ausdruckskraft verleihen.
Im Glas zeigt sich Conte della Vipera strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen. In der Nase verbinden sich Aromen von weißem Obst, Zitrusfrüchten, Ananas und Passionsfrucht mit eleganten floralen Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, lebendig und harmonisch, mit angenehmer Salzigkeit, ausgewogener Struktur und einem anhaltenden Finale, das an Zitrusfrüchte und Mineralität erinnert. Der Name ist eine Hommage an die ersten Besitzer des Castello della Sala. Das Etikett zeigt die Kapelle San Giovanni aus dem 13. Jahrhundert, die sich auf dem Gut befindet. Der erste Jahrgang wurde 1997 erzeugt.
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