Patrice Colin

Coteaux Vendômois Pineau d’Aunis Emilien Colin - Patrice Colin

Name: Coteaux Vendômois Pineau d’Aunis Emilien Colin - Patrice Colin
Brand: Patrice Colin
SKU: CAV-683
Price: 29.85 EUR
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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Patrice Colin
Name	Coteaux Vendômois
Vielfalt	Pineau d’Aunis
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Würzige Noten, rote Früchte, leicht pfeffrig
Weinbereitung	Traditionelle Gärung im Stahl
Region	Loire
Produktionsbereich	Loir-et-Cher
Land	Frankreich
Typ	Roséwein
Reifung	1 Jahr im Fass
Fassart	Fass
Farbe	Rosé
Serviertemperatur	10-12°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 2-3 Jahren
Paarung	Weißes Fleisch, frische Käse

Beschreibung

Der Coteaux Vendômois Pineau d’Aunis von Patrice Colin spiegelt die Authentizität und die besondere Varietät des Pineau d'Aunis wider, einer seltenen und charakteristischen Rebsorte, die hauptsächlich im Loiretal angebaut wird. Dieser Wein ist der reine Ausdruck von Terroir und Tradition. In der Nase öffnet er sich mit faszinierenden Noten von schwarzem Pfeffer und Waldfrüchten, die sich perfekt mit Anklängen von Kräutern und einer leichten floralen Note verbinden. Am Gaumen zeigt der Coteaux Vendômois Pineau d’Aunis eine ausgewogene Struktur mit weichen Tanninen und einer lebendigen Frische, die einen anhaltenden und aromatischen Abgang unterstützt. Ideal, um Gerichte mit weißem Fleisch oder Weichkäse zu begleiten, stellt dieser Wein eine hervorragende Wahl für diejenigen dar, die die Einzigartigkeit weniger bekannter, aber charakterstarker Weine entdecken möchten.

Das Weingut

Domaine Colin (Patrice Colin) – Weingut in Centre‑Val de Loire

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Domaine Colin (Patrice Colin).

Unabhängiges Weingut aus den Coteaux du Vendômois mit Sitz in Thoré‑la‑Rochette (Frankreich), spezialisiert auf Pineau d'Aunis und Chenin; bewirtschaftet biologisch und biodynamisch.

Region: Centre‑Val de Loire

Land: Francia

Gegründet: 1735

Rebsorten: Pineau d'Aunis, Chenin Blanc, Pinot Noir, Cabernet Franc, Gamay, Chardonnay

Spezialisierung und Förderung des Pineau d'Aunis Sortiment weißer 100 % Chenin sowie typischer, in der Region üblicher Grau- und pétillantweine. Landwirtschaftlicher Betrieb in Umstellung/auf biologischen Anbau umgestellt, mit biodynamischen Praktiken Historische Weinberge und Cuvées aus sehr alten Reben Weintouristische Betreuung mit Kellerführungen und Verkostungen

Alle Weine kaufen von Domaine Colin (Patrice Colin) Das Weingut Domaine Colin (Patrice Colin)

Geschichte des Weinguts

Die landwirtschaftlichen Ursprünge des Weinguts reichen mehrere Jahrhunderte zurück; die Familie Colin hat die Bewirtschaftung der Weinberge über mehrere Generationen weitergegeben, und der Direktverkauf entwickelte sich um die Wende des 20. Jahrhunderts. Heute gilt das von der Familie geführte Weingut als eine der historischen Größen des Coteaux du Vendômois und hat den Direktverkauf sowie den Weintourismus sukzessive ausgebaut.

Produktionsphilosophie

Produktion, die auf die Ausdruckskraft des Terroirs ausgerichtet ist, mit minimalen Eingriffen im Weinberg und im Keller: Umstellung und biologische/biodynamische Praktiken, selektive Lese, Vinifizierung mit einfachen Techniken, um Reben und Boden zur Geltung zu bringen.

Terroir und Weinberge

Im Tal des Loir, im Gebiet der Coteaux du Vendômois, bewirtschaftet das Weingut Weinberge auf Böden mit Ton-, Feuerstein- und Kalkanteilen, die für die Region typisch sind; die Rebflächen verteilen sich rund um Thoré‑la‑Rochette.

Auszeichnungen

Auszeichnung/Anerkennung: Ein Stern im Führer „Les meilleurs vins de France“, auf der Website des Weinguts ausgewiesen.