Côtes-du-Forez Vieilles Vignes Memoire de Madone - Les Vins de la Madone

Les Vins de la Madone

Format: 75 cl

-19%


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Technische Information
Hersteller Les Vins de la Madone
Name Côtes-du-Forez
Vielfalt Gamay
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, erdige Noten
Weinbereitung Manuelle Lese, Fermentation mit einheimischen Hefen, 15-tägige Mazeration
Region Auvergne
Produktionsbereich Forez
Land Frankreich
Typ Rotwein
Reifung 3 Monate in Steingut-Amphore
Fassart Steingut-Amphore
Farbe Rot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, gereifte Käse

Der Côtes-du-Forez V.V. Mémoire de Madone ist ein Rotwein aus der malerischen Region Forez in Frankreich. Produziert von der renommierten Kellerei Les Vins de la Madone, stellt dieses Etikett eine wahre Hommage an die Weinbautradition des Gebiets dar. Hauptsächlich aus Gamay-Trauben hergestellt, zeichnet sich diese spezielle Cuvée durch eine sorgfältige Vinifikation und eine rigorose Auswahl der besten Trauben aus.

Optisch präsentiert der Wein ein intensives Rubinrot, mit Reflexen, die das Glas erstrahlen lassen. In der Nase entfaltet er ein aromatisches Bouquet, in dem Noten von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und ein leichter Hauch feuchter Erde, typisch für die Gamay-Sorte, hervorstechen. Am Gaumen ist der Wein reichhaltig und strukturiert, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Säure und weichen Tanninen. Die aromatische Persistenz ist bemerkenswert und hinterlässt ein angenehmes Gefühl von Komplexität und Tiefe.

Ideal als Begleitung zu geröstetem roten Fleisch, gereiftem Käse und kräftigen Gerichten der traditionellen Küche, ist der Côtes-du-Forez V.V. Mémoire de Madone ein Wein, der verspricht, sich im Laufe der Zeit wunderbar zu entwickeln und ein unvergessliches Verkostungserlebnis zu bieten. Empfohlen für Weinliebhaber, die auf der Suche nach ausdrucksstarken Etiketten sind, die das Terroir, aus dem sie stammen, widerspiegeln.

Das Weingut

Les Vins de la Madone – Weingut in Côtes du Forez, Dipartimento della Loire (Auvergne-Rhône-Alpes)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Les Vins de la Madone.

Biodynamisches Weingut in Champdieu (Côtes du Forez, Loire), das seit 2001 biologisch arbeitet und Demeter-zertifizierte biodynamische Praktiken anwendet; bekannt für seine Gamay-Ausprägungen und für Weißweine auf Basis von Roussanne und Sauvignon.
Region: Côtes du Forez, Dipartimento della Loire (Auvergne-Rhône-Alpes)
Land: Francia
Gegründet: 1997
Rebsorten: Gamay (varie selezioni / cloni: Gamay de Bouze, Gamay de Chaudenay, Gamay Saint Romain), Gamaret, Roussanne, Sauvignon (gris e blanc)
Biologische Bewirtschaftung seit 2001 und biodynamische Praxis mit Demeter‑Zertifizierung. Hoch gelegene Weinberge in den Côtes du Forez auf basaltischen und granitischen Böden. Handlese und parzellenweise Vinifikation, um die unterschiedlichen Terroirs zur Geltung zu bringen. Typische Rebsorten: Gamay für die Rotweine und Roussanne/Sauvignon für die Weißweine. Beispiele für in den technischen Datenblättern angegebene Produktionsmengen: Madone 2024 = 21.300 Flaschen; Diorite 2025 = 8.000; Migmatite 2025 = 4.800; Rougeots 2024 = 4.000; Douceur de Madone 2024 = 2.600.
Geschichte des Weinguts
Das Projekt wird von Gilles Bonnefoy geleitet, der Ende der 1990er-Jahre damit begann, in der Region Champdieu Parzellen zu pachten und zusammenzuführen. Der Betrieb wurde 2001 auf ökologischen Landbau umgestellt und Anfang der 2000er-Jahre auf eine biodynamische Arbeitsweise mit Demeter-Zertifizierung. Das Weingut entwickelte sich schrittweise durch die Ausweitung der Parzellen rund um den Hügel, der als "la Madone" bekannt ist.
Produktionsphilosophie
Parzellenarbeit, Handlese und separate Vinifikationen, um die Eigenschaften der verschiedenen Böden hervorzuheben. Vorrang hat die naturnahe Bewirtschaftung des Weinbergs sowie zertifizierte biodynamische Praktiken.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge liegen in Champdieu im Département Loire, einem hochgelegenen Gebiet des Loire-Tals. Die Böden sind sehr unterschiedlich: basaltische Böden vulkanischen Ursprungs sowie verschiedene Granittypen, die zu unterschiedlichen aromatischen Ausprägungen und zur Struktur der Weine beitragen.
Auszeichnungen
Auszeichnungen und Erwähnungen in Weinführern und in der Fachpresse.

Offizielle Anerkennungen

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