Cristal Rosé Millesime' 2012 - Réhoboam - Cofanetto Millésime - Champagne De Louis Roederer

Der Cristal Rosé Millésime 2012 von Louis Roederer ist ein Meisterwerk aus der renommierten Champagne-Region, das ausschließlich in den außergewöhnlichsten Jahrgängen produziert wird. Dieser Millésimé entsteht aus einer gekonnten Auswahl von Pinot Noir und Chardonnay, ikonischen Rebsorten des französischen Territoriums, die Struktur und Finesse verleihen. Die Reifung in der Flasche erfolgt unter strengen Bedingungen, insbesondere in der prestigeträchtigen cuvée Réhoboam, die aus Flaschen mit 4,5 Litern besteht und eine langsame und komplexe Reifung begünstigt.



Im Glas zeigt er sich mit einer zarten Rosa-Farbe, bereichert durch feine bernsteinfarbene Nuancen, während er in der Nase Aromen von reifen roten Früchten, Zitrusnoten und eine leichte Würze entfaltet, mit Anklängen von Brioche und gerösteten Mandeln, die auf den langen Kontakt mit den Hefen zurückzuführen sind. Der Geschmack ist elegant und lebendig, geprägt von einem Gleichgewicht zwischen Frische und Cremigkeit, begleitet von einem anhaltenden und raffinierten Abgang. Ideal, um besondere Momente zu feiern, passt er hervorragend zu raffinierten Gerichten wie Schalentieren, Sushi und veredeltem weißem Fleisch.