Crognolo Rosso Toscana IGT 25° Anniversary - 2016/2018/2019 - Tenuta Setteponti
Crognolo Rosso Toscana IGT 25° Anniversary - 2016/2018/2019 - Tenuta Setteponti

Crognolo Rosso Toscana IGT 25° Anniversary - 2016/2018/2019 - Tenuta Setteponti

Tenuta Setteponti
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90% Sangiovese, 10% Merlot · Toscana IGT · 75 cl

-8%
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Technische Information
Hersteller Tenuta Setteponti
Name Toscana IGT
Vielfalt 90% Sangiovese, 10% Merlot
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung Stahlfermentation, lange Mazeration
Region Toskana
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Mindestens 12 Monate
Fassart Eichenfässer
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 10 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

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Eine Cuvée aus den Jahrgängen 2016, 2018 und 2019 von Tenuta Setteponti, die Kompaktheit und Eleganz hervorhebt. Im Glas zeigt er eine intensive, dunkle Farbe, während das olfaktorische Profil auf reifen roten und schwarzen Früchten zentriert ist, mit Einsprengseln von süßen Gewürzen und leichten krautigen Noten, die Schwung verleihen. Am Gaumen voll, aber zurückhaltend: gute Struktur, feste, doch geschliffene Tannine und ein Gleichgewicht zwischen Frische und Sanftheit, das ihn überzeugend und charaktervoll macht. Die Persistenz ist aromatisch, mit fruchtigen Rückgriffen und einem angenehm sapid-salzigen Abgang.

Er eignet sich, nach kurzem Dekantieren genossen zu werden, wenn sich Frucht- und Gewürznoten feiner verbinden; ideale Trinktemperatur um 18 °C. Wirksam zu kräftigen Fleischgerichten, Braten und gereiftem Käse, behauptet er sich aber auch gut zu Pilzgerichten oder intensiven Saucen. Ein Vorschlag, der die typische Substanz toskanischer Rotweine mit einer feinen Textur verbindet, geeignet sowohl für den Esstisch als auch für zurückhaltendere Verkostungsanlässe.
Das Weingut

Tenuta Sette Ponti – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tenuta Sette Ponti.

Azienda vinicola toscana situata nel Valdarno di Sopra (Castiglion Fibocchi, AR) che produce vini rossi e bianchi con gestione dei vigneti in regime biologico.
Region: Toscana
Land: Italia
Rebsorten: Sangiovese, Trebbiano, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Pinot Noir, Chardonnay, Nebbiolo
Vigneti condotti al 100% in biologico (dichiarato dall'azienda). Vigna dell'Impero: vigneto storico impiantato nel 1935. Oreno: etichetta di riferimento, prima annata 1999. Situata nel Valdarno di Sopra (Castiglion Fibocchi, Arezzo). Circa 60 ettari di vigneto (dato aziendale)
Alle Weine kaufen von Tenuta Sette Ponti Das Weingut Tenuta Sette Ponti
Geschichte des Weinguts
La proprietà è legata alla famiglia Moretti Cuseri dagli anni ’50; la Vigna dell'Impero, impiantata nel 1935 dalla famiglia Savoia-Aosta, è il vigneto storico dell'azienda. Negli anni ’90 Antonio Moretti Cuseri ha trasformato la conduzione agricola verso l'imbottigliamento sotto il proprio marchio, con l'uscita di etichette come Crognolo (prima uscita 1998) e la prima annata di Oreno nel 1999, che ha contribuito a elevare la notorietà dell'azienda a livello internazionale.
Produktionsphilosophie
L'azienda dichiara un approccio incentrato sulla qualità, la ricerca e il rispetto per il territorio: pratiche di campo mirate alla selezione delle uve, fermentazioni il più possibile naturali e un'impostazione orientata alla sostenibilità (i vigneti sono condotti in biologico).
Terroir und Weinberge
La tenuta si trova nel Valdarno di Sopra, tra Arezzo e Firenze, in un paesaggio ventilato dal vicino massiccio del Pratomagno; i vigneti sono esposti su terreni variabili (sabbia, argilla e galestro), caratteristici della zona.
Auszeichnungen
La cantina è oggetto di riconoscimenti e valutazioni da parte di importanti critici e testate internazionali (presenza di menzioni/loghi di Wine Spectator, Wine Advocate, James Suckling, Gambero Rosso e altri sulle pagine informative dell'azienda).

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