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Distillato Invecchiato di Pere - Vieille Poire 70cl - Astucciato - Etter
EtterFruchtdestillat 70 cl 40.0% vol Süß, fruchtig, Noten von reifer Birne
$110.09−20%($157.27/ℓ)
Empfohlener Preis: $137.10
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Etter
- Typ
- Fruchtdestillat
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 40.0%
- Reifung
- Gereift
- Aromenprofil
- Süß, fruchtig, Noten von reifer Birne
- Zutaten
- Birnen
- Fassart
- Holzfässer
- Destillationsmethode
- Destillation in traditioneller Brennblase
- Farbe
- Hellbernstein
- Verzehr
- Pur, bei Zimmertemperatur servieren
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.
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Sommelier AIDistillato Invecchiato di Pere - Vieille Poire 70cl - Astucciato - Etter
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Der Distillato Invecchiato di Pere Vieille Poire 70cl - Astucciato - Etter stellt eine handwerkliche Spitzenqualität aus dem Herzen der Schweiz dar, einer Region, die für ihre sorgfältige Destillation von hochwertigen Früchten bekannt ist. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Birnen, überzeugt dieses Distillat durch seine Reinheit und aromatische Komplexität, das Ergebnis einer sorgfältigen Destillation in Kupferbrennblasen und einer langen Reifung, die die edelsten Nuancen hervorhebt.
In der Nase entfaltet es elegante Düfte von reifer Birne, begleitet von feinen holzigen und würzigen Noten, die durch die Reifung entstehen und dem Produkt Harmonie und Tiefe verleihen.
Der Geschmack ist weich und umhüllend, mit einer feinen Persistenz und einem leicht süßen Nachgeschmack, ideal bei Zimmertemperatur als Meditationsdestillat oder in Kombination mit Desserts auf Basis von Trockenfrüchten und dunkler Schokolade, wodurch seine aromatische Fülle betont wird.
In der Nase entfaltet es elegante Düfte von reifer Birne, begleitet von feinen holzigen und würzigen Noten, die durch die Reifung entstehen und dem Produkt Harmonie und Tiefe verleihen.
Der Geschmack ist weich und umhüllend, mit einer feinen Persistenz und einem leicht süßen Nachgeschmack, ideal bei Zimmertemperatur als Meditationsdestillat oder in Kombination mit Desserts auf Basis von Trockenfrüchten und dunkler Schokolade, wodurch seine aromatische Fülle betont wird.
Destillerie
Etter
Kanton ZugSchweizSeit 1870
Etter ist ein historisches Schweizer Haus, spezialisiert auf Obstbrände (insbesondere Kirsch) und ein breites Sortiment an Spirituosen, darunter Whisky, Rum, Gin, Grappa und liköre auf Obstbrandbasis. Produktion und Abfüllung erfolgen vor Ort in Zug, hauptsächlich mit Schweizer Früchten.
- Historische Produktion von Kirsch und Obstbränden seit 1823/1870
- Breites Sortiment: Obstbrände, Gin, JOHNETT‑Whisky, RUM1823 und Grappa
- Verwendung von 100% Schweizer Früchten und integrierte Kontrolle des Produktionsprozesses
- In Barrique gereifte Editionen (z. B. Vieille Kirsch, Vieille Orange)
- Etter Gin mit 75 Botanicals und Kirschblütenessenz
Spezialitäten
- Obstbrände
- kirsch (Zuger Kirsch)
- holzgereifte Obstbrände
- Schweizer Whisky (JOHNETT)
- handwerklicher Gin
- Jubiläums‑Rum (RUM1823)
- Grappa in Barrique
- Fruchtliköre
Die Geschichte
Die ersten Hinweise auf Kirschproduktion der Familie Etter reichen bis 1823 zurück. Die professionelle Brennerei wurde 1870 in Zug von Paul Etter gegründet. Im Laufe der Jahrzehnte blieb das Unternehmen in Familienhand, erweiterte ab den 1980er Jahren das Sortiment über den Kirsch hinaus und zog 1980 in moderne Anlagen in Chollermüli/Zug. Zu den jüngsten Entwicklungen zählen der JOHNETT‑Whisky (seit 2007 produziert, ab 2010 vermarktet), das RUM1823‑Etikett zum 150. Jubiläum und die Einführung von Gin 2021. 2024 erfolgte eine Eigentumsaktualisierung mit Eveline und Gabriel Galliker‑Etter als Alleineigentümer.
Destillation
Handwerkliche Destillation mit natürlicher Gärung der Fruchtmassen; sensorische Auswahl der Destillationsfraktionen (Vorlauf/Herz/Nachlauf) zur Erreichung aromatischer Reinheit und Intensität; Prozesse konzentriert im Werk in Zug.
Reifung
Variable Reifung je nach Produkt; die 'Vieille'‑Versionen werden über Monate oder Jahre im Holz (z. B. Barrique) gereift, um den Charakter der Obstbrände zu harmonisieren und zu mildern.
Rohstoffe
- Früchte (Kirschen, Williams‑Birnen, Pflaumen, Himbeeren, Orangen)
- Trester
Ausgewählte Produkte
- Kirschdestillat 70cl - Etter
- Gereiftes Orangen‑Destillat - Vieille Orange 70cl - Etter
- Gereiftes Kirsch‑Destillat - Vieille Kirsch 70cl - Etter
- Gereiftes Birnen‑Destillat - Vieille Poire 70cl - Etter
- Gereiftes Pflaumen‑Destillat - Vieille Prune 70cl - Etter
- Himbeer‑Destillat 70cl - Etter
- Pere Williams Destillat 70cl - Etter