Dom Perignon Vintage 75cl

Dom Pérignon

Chardonnay, Pinot Noir · Dom Pérignon · 75 cl

-32%
Empfohlener Preis: $404.62
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Technische Information
Hersteller Dom Pérignon
Name Dom Pérignon
Vielfalt Chardonnay, Pinot Noir
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von Zitrusfrüchten, Hefe, Mandel, Trockenfrüchten
Weinbereitung Klassische Methode, Flaschengärung
Region Champagne
Land Frankreich
Typ Schaumwein Klassische Methode
Reifung Mindestens 7 Jahre
Fassart Eichenfässer für Gärung, Flasche für Reifung
Farbe Strohgelb mit goldenen Reflexen
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Jung oder nach einigen Jahren der Reifung zu genießen
Paarung Meeresfrüchte, Fisch, feine Gerichte

Der Dom Perignon Vintage ist ein emblematisches Meisterwerk, das die Exzellenz des Champagners repräsentiert. Hergestellt vom renommierten Haus Dom Perignon, bietet dieser Wein ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das durch eine makellose Balance zwischen Frische und Eleganz gekennzeichnet ist. Der Champagner wird aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben gewonnen, die nur in den besten Jahrgängen geerntet werden.

In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet aus floralen und fruchtigen Aromen, begleitet von zarten Zitrusnoten sowie Akzenten von gerösteter Mandel und Brioche. Am Gaumen offenbart der Dom Perignon Vintage eine außergewöhnliche Struktur mit einer umhüllenden Cremigkeit und einem feinen Schaum, der die Sinne streichelt. Die Mineralität und die anhaltende Geschmacksintensität hinterlassen einen langen und faszinierenden Abgang, der zum nächsten Schluck einlädt.

Dieser Wein garantiert nicht nur eine optimale Reifung, sondern ist auch die perfekte Wahl für besondere Anlässe und wichtige Feierlichkeiten. Der Dom Perignon Vintage ist nicht einfach ein Champagner, sondern eine sensorische Reise, die Luxus und Raffinesse in jedem Schluck verkörpert. Ideal, um Gerichte der gehobenen Küche, Meeresfrüchte zu begleiten oder einfach in Momenten reiner Freude genossen zu werden.

Das Weingut

Dom Pérignon – Weingut in Champagne

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Dom Pérignon.

Jahrgangsbezogene Prestige-Cuvée des Hauses Moët & Chandon (LVMH-Gruppe); sie wird nur in den ausgewiesenen Jahrgängen hergestellt und repräsentiert den Ausdruck einer einzelnen Lese pro Jahrgang. (https://www.lvmh.com/en/our-maisons/wines-spirits/dom-perignon)
Region: Champagne
Land: Francia
Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir
Prestige-Cuvée von Moët & Chandon, Teil der LVMH-Gruppe. Wird ausschließlich als Vintage produziert: Jede Flasche spiegelt das Lesejahr wider. Cuvée, hauptsächlich aus Chardonnay und Pinot Noir. Die Praxis der Plénitudes kennzeichnet die verschiedenen Reife- und Freigabephasen. Zahlreiche limitierte Editionen und künstlerische Kooperationen im Laufe der Jahre.
Geschichte des Weinguts
Die Marke ist nach dem Benediktinermönch Dom Pierre Pérignon benannt, der mit der Abtei von Hautvillers verbunden war; der erste allgemein anerkannte Jahrgang stammt aus dem Jahr 1921 und im Laufe des 20. Jahrhunderts wurde die Cuvée durch die Gruppe Moët weiterentwickelt und vermarktet.
Produktionsphilosophie
Ein Ansatz, der die Noblesse des Jahrgangs in den Mittelpunkt stellt: Die Produktion basiert auf der Ausdruckskraft eines einzelnen Jahrgangs, mit Fokus auf Assemblage und langen Reifephasen im Keller. Das erklärte Ziel ist, den Charakter jedes Jahrgangs in geschmacklicher Harmonie und Komplexität zum Ausdruck zu bringen.
Terroir und Weinberge
Anbaugebiet: Champagne; die Produktion ist eng mit den Terroirs der Champagne und der Region Épernay/Hautvillers verbunden, mit einer Auswahl an Trauben aus qualifizierten Crus.