Ferrata Chardonnay IGT - Maculan 2023

Maculan

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Format: 75 cl

-8%

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Descrizione

Der von Maculan hergestellte Ferrata Chardonnay IGT ist eine hervorragende Darstellung der Chardonnay-Traube, die in Venetien fachmännisch angebaut wird. Das Weingut Maculan, bekannt für sein Augenmerk auf Qualität und Innovation, bietet einen Wein an, der die Essenz und Authentizität der Region Venetien verkörpert.

Dieser Wein hat eine leuchtend strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, die auf seine Reife hinweisen. In der Nase öffnet er sich mit einem aromatischen und komplexen Bouquet, das von intensiven Noten tropischer Früchte wie Ananas und Mango geprägt ist, begleitet von zarten Nuancen von Vanille und Butter, typisch für die Reifung in Holzfässern.

Im Mund offenbart der Ferrata Chardonnay IGT von Maculan eine reichhaltige und umhüllende Struktur mit angenehmer Cremigkeit und ausgewogener Frische. Die Aromen reifer Früchte verschmelzen harmonisch mit den Noten von Butter und Toast, während die lebendige Säure dem Schluck Ausgewogenheit verleiht. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer aromatischen Rückkehr, die zu einem weiteren Schluck einlädt.

Dieser Wein passt hervorragend zu Fischgerichten, Schalentieren, cremigen Risottos und Weichkäse. Dank seiner Komplexität und Struktur ist es auch ein hervorragender Begleiter für entspannte und gesellige Abende.

Das Weingut

Maculan Società Agricola – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Maculan Società Agricola.

Familienweingut aus Breganze (Venetien), bekannt für seinen Torcolato und für eine Weinproduktion, die autochthone Rebsorten mit internationalen Sorten kombiniert.

Region: Veneto

Land: Italia

Gegründet: 1947

Rebsorten: Vespaiola, Tai, Chardonnay, Sauvignon, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Marzemino, Moscato

Bekannt für den Torcolato, einen Passito-Wein aus der Rebsorte Vespaiola, der nach traditionellem Appassimento-Verfahren gewonnen wird. Familienbetrieb mit seit 1947 dokumentierter Tätigkeit und moderner Weiterentwicklung unter der Leitung von Fausto Maculan. Eine Produktion, die autochthone Rebsorten mit internationalen kombiniert. Besuchbare Kellerei mit Jahrgangsarchiven ab Ende der 1970er Jahre und einem Weinclub. Engagement in Innovations- und Experimentierprojekten.

Alle Weine kaufen von Maculan Società Agricola Das Weingut Maculan Società Agricola

Geschichte des Weinguts

Das Weingut entstand aus der Tätigkeit der Familie Maculan in Breganze; der heutige Standort entwickelte sich aus dem 1947 von Großvater Giovanni Maculan gegründeten Betrieb. In den 1970er-Jahren leitete Fausto Maculan eine qualitative Neuausrichtung des Unternehmens, indem er regionale Weine wie den Torcolato aufwertete und das Portfolio mit modernen Interpretationen von Rot- und Weißweinen erweiterte. Heute ist die Leitung auch in die Hände der Töchter übergegangen, die einen Weg fortsetzen, der lokale Tradition und enologische Innovation vereint.

Produktionsphilosophie

Der Produktionsansatz vereint Respekt für das Terroir und Experimentierfreude: sorgfältige Pflege im Weinberg und im Keller, Wiederbelebung lokaler Traditionen und Beachtung moderner Techniken. Das Weingut stellt die Identität der Trauben aus Breganze in den Vordergrund, setzt aber auch internationale Rebsorten für ein breites Spektrum an Weinstilen ein.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge befinden sich im Gebiet des DOC Breganze, auf den Hügeln am Fuße des Altopiano di Asiago. Das Gebiet ist durch Mikroklimata gekennzeichnet, die eine günstige Reifung ermöglichen, sowie durch Hanglagen, die die Produktion beeinflussen, insbesondere die aus Vespaiola gewonnenen Passito-Weine.