Franciacorta Brut DOCG - JEROBOAM - Holzkiste - Romantica

Der Franciacorta Brut DOCG von Romantica repräsentiert eine Spitzenqualität im lombardischen Schaumwein-Segment, hergestellt in der gleichnamigen, anerkannten Herkunftsregion. Dieser Wein zeichnet sich durch die gekonnte Verwendung von Chardonnay-, Pinot Noir- und gelegentlich Pinot Blanc-Trauben aus, die aufmerksam in dem üppigen Gebiet der Franciacorta geerntet werden, das von einem idealen Klima und einem moränischen Boden geprägt ist, der dem Produkt Frische und Mineralität verleiht.



Nach der Gärung erfolgt die zweite Gärung nach der traditionellen klassischen Methode, mit einer langen Reifung auf der Feinhefe, die aromatische Komplexität sowie ein zartes und anhaltendes Perlage gewährleistet. Im Glas zeigt er sich mit einer leuchtenden strohgelben Farbe, begleitet von einem eleganten Bouquet reifer weißer Früchte, Zitrusnoten und leichten Brotrindennuancen.



Am Gaumen ist er harmonisch, frisch und würzig, perfekt zum Begleiten von feinen Fischgerichten, Meeresvorspeisen oder auch leichten weißen Fleischsorten, wobei er jede Speise mit seiner Lebendigkeit und Finesse unterstreicht.