Franciacorta DOCG Brut - Ricci Curbastro

Ricci Curbastro

Format: 75 cl

-15%


Empfohlener Preis: $32.14
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Technische Information
Hersteller Ricci Curbastro
Name Franciacorta DOCG Brut
Vielfalt Chardonnay 60%, Pinot Bianco 30%, Pinot Nero 10%
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von Hefe, weißem Obst, Brotkruste
Weinbereitung Klassische Methode (Schaumwein)
Region Lombardei
Produktionsbereich Franciacorta
Land Italien
Typ Schaumwein
Reifung Mindestens 18 Monate auf der Hefe
Fassart Edelstahl
Farbe Strohgelb
Serviertemperatur 6-8°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung Vorspeisen, Fisch, Aperitifs
Il Franciacorta DOCG Brut della cantina Ricci Curbastro è un rappresentante eccellente dell’elevata qualità vinicola della Lombardia, noto per la sua raffinatezza e eleganza. Prodotto con un assemblaggio di uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco, questo spumante si distingue per il suo colore giallo paglierino arricchito da una perlage fine e persistente che invita alla degustazione.

Dal punto di vista olfattivo, il Franciacorta Brut di Ricci Curbastro offre un bouquet complesso e seducente, dove si intrecciano note di frutta fresca come pesca e mela verde, arricchite da sfumature di lieviti e pane tostato, risultato di una lunga maturazione sui lieviti in bottiglia per almeno 24 mesi secondo il disciplinare della DOCG Franciacorta.

Al palato, il vino si presenta equilibrato e cremoso, con un’eccellente freschezza acidica che bilancia la sua struttura. La complessità aromatica si ripercorre in bocca, confermando le sensazioni olfattive con un finale lungo e piacevolmente armonico. Questo spumante è capace di offrire un sorso dinamico, esprimendo al meglio le caratteristiche varietali delle uve utilizzate.

Ideale come aperitivo, il Franciacorta DOCG Brut di Ricci Curbastro si abbina splendidamente con antipasti di mare, piatti di riso delicati o come raffinato accompagnamento di un intero pasto a base di pesce. La sua versatilità lo rende inoltre un ottimo compagno per celebrazioni e momenti speciali, garantendo un tocco di classe indimenticabile a ogni sorso.

Una scelta perfetta per gli amanti degli spumanti sofisticati che cercano in un vino l’espressione del terroir e la maestria enologica della Franciacorta.
Das Weingut

Azienda Agricola Ricci Curbastro Gualberto & Figli Società Benefit – Weingut in Lombardia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Azienda Agricola Ricci Curbastro Gualberto & Figli Società Benefit.

Traditionsreiches Weingut in Franciacorta mit Sitz in Villa Evelina (Capriolo, BS), bekannt für die Produktion von Franciacorta DOCG, stillen Weinen (Curtefranca, Sebino IGT) sowie für das im Weingut beherbergte Museo Agricolo e del Vino.
Region: Lombardia
Land: Italia
Rebsorten: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero, Erbamat
Einziges Landwirtschafts- und Weinmuseum in Franciacorta, 1986 eröffnet. Historischer Sitz in Villa Evelina, Capriolo mit unterirdischem Weinkeller im Park. Produktion von Franciacorta DOCG und Stillweinen Equalitas-Zertifizierung als „Nachhaltiges Unternehmen“ Onlineshop – Verkauf nur innerhalb Italiens.
Geschichte des Weinguts
Die Familie Ricci Curbastro kann auf eine lange landwirtschaftliche Tradition zurückblicken, verwurzelt in der Romagna und in der Franciacorta. Das Gut in Capriolo ist im Laufe der Zeit gewachsen, unter anderem durch den Bau eines unterirdischen Weinkellers im Park der Villa Evelina und durch die Einrichtung des Museo Agricolo e del Vino, das 1986 auf Initiative von Gualberto Ricci Curbastro eröffnet wurde. Im Laufe der Jahre hat die Liegenschaft ihr Angebot erweitert und Agritourismus, Direktverkauf sowie die Produktion von Metodo Classico-Weinen und stillen Weinen integriert.
Produktionsphilosophie
Das Unternehmen verbindet Respekt vor der Tradition mit zeitgemäßen landwirtschaftlichen Praktiken und legt großen Wert auf Nachhaltigkeit: Es ist gemäß dem Standard Equalitas als „Azienda Sostenibile“ zertifiziert und fördert Praktiken des Umweltmanagements sowie Maßnahmen zur Reduzierung des Energieverbrauchs.
Terroir und Weinberge
Im Anbaugebiet Franciacorta befindet sich das Weingut in Capriolo. Die Gärungen und die Reifung der Franciacorta erfolgen in unterirdischen Räumlichkeiten, die im historischen Park der Villa angelegt sind. Das Gebiet ist außerdem mit der Produktion von Curtefranca sowie dem Bereich Sebino IGT verbunden.
Auszeichnungen
Zertifizierung 'Azienda Sostenibile' nach dem Equalitas-Standard.

Offizielle Anerkennungen

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