Frascati Superiore DOCG Riserva Luna Mater - Fontana Candida 2022

Fontana Candida

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Format: 75 cl

-15%

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Technische Information

Hersteller	Fontana Candida
Name	Frascati Superiore DOCG Riserva
Vielfalt	Malvasia, Trebbiano, Greco
Jahr	2022
Gradation	15.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Florale Noten, reife Früchte, Mandel
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Lazio
Produktionsbereich	Colli Albani, Lazio
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	Mindestens 1 Jahr
Fassart	Stahl und Holz
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	10-12°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung	Erste Gänge, weißes Fleisch, Fisch

Descrizione

Der vom Weingut Fontana Candida hergestellte Frascati Superiore DOCG Riserva „Luna Mater“ ist ein Weißwein, der die Essenz des Gebiets Castelli Romani in der Nähe von Rom einfängt. Dieses Reserva stellt den Höhepunkt der Produktion von Fontana Candida dar und kombiniert die Weinbautradition von Frascati mit modernen Techniken, um einen Wein von außergewöhnlicher Eleganz und Tiefe zu schaffen.

Optisch präsentiert sich Luna Mater mit einer leuchtend goldgelben Farbe, die seine Fülle und Komplexität vorwegnimmt. In der Nase bietet der Wein ein aromatisches und intensives Bouquet mit Noten von weißem Fruchtfleisch wie Pfirsich und Birne, zusammen mit Nuancen von weißen Blumen, Honig und einer zarten Vanillenote, die das Ergebnis der Reifung im Fass ist.

Am Gaumen zeigt Luna Mater eine für einen Weißwein bemerkenswerte Struktur mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Säure und Weichheit. Die Aromen reifer Früchte vermischen sich mit Noten gerösteter Mandeln, aromatischen Kräutern und einer subtilen Mineralität, die dem Wein einen langen und anhaltenden Abgang verleiht.

Das Weingut

Fontana Candida – Weingut in Lazio

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Fontana Candida.

Historisches Weingut der Castelli Romani, anerkannt als einer der führenden Vertreter des Frascati und Marke der Gruppo Italiano Vini. (https://www.gruppoitalianovini.it/it/brand/fontana-candida)

Region: Lazio

Land: Italia

Gegründet: 1958

Rebsorten: Malvasia Bianca di Candia, Malvasia del Lazio, Trebbiano Toscano, Greco (Trebbiano Giallo), Bombino Bianco, Bellone

Traditionsmarke aus Frascati, mit ikonischen Etiketten wie Luna Mater und Vigneto Santa Teresa. Teil der Gruppo Italiano Vini, mit breiter Vertriebspräsenz. Weinberge auf vulkanischen Böden, die das Profil des Frascati prägen. Produktpalette, die Prestige-Linien, regionale Selektionen und Schaumweine umfasst.

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Geschichte des Weinguts

Das Unternehmen hat seinen Ursprung in einem Familienbetrieb, wurde später in eine Gesellschaftsform überführt und nahm in den 1950er-Jahren die Abfüllung auf; im Laufe der Zeit wurden erkennbare Etiketten wie Vigneto Santa Teresa und Luna Mater entwickelt und es wurde in das Portfolio der Gruppo Italiano Vini aufgenommen.

Produktionsphilosophie

Die Region Castelli Romani aufwerten und die Qualität sowie die Vielfalt der Weine aus Latium verbreiten, mit besonderem Augenmerk auf soziale und ökologische Nachhaltigkeit.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt in Monte Porzio Catone im Anbaugebiet von Frascati. Die Weinberge stehen auf vulkanischen Böden, den sogenannten "terrinelle", in variierenden Höhenlagen und mit mediterranen Klimaeinflüssen; das DOC-Gebiet umfasst Frascati, Grottaferrata, Monte Porzio Catone sowie Teile Roms und Montecompatri. Das Weingut gibt an, über rund 214 Hektar Weinberge zu verfügen.

Auszeichnungen

Das Aushängeschild "Luna Mater" hat in mehreren Jahrgängen Anerkennungen und Erwähnungen in Weinführern und Fachpublikationen erhalten.