Furmint Mandolas - Jeroboam - Oremus 2020

Ein vielschichtiger reinsortiger Weißwein aus der Weinregion Tokaj Hegyalja in Ungarn. Nach der Ernte werden die Furmint-Trauben ganz im Oremus-Keller gepresst; dabei werden die Beeren nicht entrappt und zerdrückt. Danach wird ein größerer Teil in neuen ungarischen Eichenfässern vergoren – der kleinere Teil wird in Edelstahltanks vergoren. Anschließend reift der Wein 7 Monate in ungarischen Eichenfässern. Während der ersten zwei Monate wird die Feinhefe regelmäßig gerührt. 

Im Glas hat er eine brillante blassgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Das üppige Bukett offenbart Aromen von frischen Grapefruits und Zitronen, florale Noten von Lindenblüte und Kamille und eine feine Note von Kräutern, Safran und Eiche. Mit kräftigem, vollem Körper und lebendiger Säure überzeugt dieser ungarische Weißwein am Gaumen. Die vielschichtigen Aromen der Nase entfalten sich wunderbar im Geschmack und schwingen im eleganten und langen Abgang mit. 

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein aus Ungarn zu frischen Fischgerichten, knusprigem Schweinebraten mit herzhaften Beilagen und auch hellem Fleisch wie Hähnchen im Blätterteig mit Soße.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

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Dienen zu:

8-10°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 2-4 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

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Tokaj

Hersteller: Oremus