Domaine Neumeyer

Gewurztraminer 2019 - Grand Cru Bruderthal - Domaine Neumeyer

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Format: 75 cl

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Technische Information
Hersteller Domaine Neumeyer
Name Gewurztraminer Grand Cru Bruderthal
Vielfalt Gewurztraminer
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von Litschi, Rose, Gewürzen, exotischen Früchten
Weinbereitung Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region Alsace
Produktionsbereich Bruderthal, Alsace
Land Frankreich
Typ Aromatischer Weißwein
Reifung Einige Monate im Stahl oder neutralem Holz
Farbe Goldgelb
Serviertemperatur 10-12°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5 Jahren nach der Lese
Paarung Würzige Gerichte, Blauschimmelkäse, asiatische Küche

Der Gewurztraminer Grand Cru Bruderthal 2019 des Domaine Neumeyer repräsentiert den eleganten und temperamentvollen Ausdruck einer der am meisten gefeierten elsässischen Rebsorten. Die auf kalkhaltigem Boden gelegenen Weinberge von Bruderthal, wo ein besonderes Mikroklima die aromatische Intensität und Komplexität der Rebsorte betont, sind bekannt dafür, Weine von hervorragender Qualität zu produzieren.

Dieser Jahrgang 2019 zeichnet sich durch sein reichhaltiges aromatisches Bouquet aus, in dem Noten von Litschi, Hagebutte, orientalischen Gewürzen und einem Hauch von Honig hervorstechen. Am Gaumen öffnet sich der Wein mit einer ausgewogenen Süße, begleitet von einer lebhaften Frische und einer robusten Struktur, die ein exzellentes Alterungspotential verspricht. Das anhaltende Finale, in dem Nuancen von Zimt und Nelken zum Vorschein kommen, hinterlässt ein angenehm aromatisches und lange unvergessliches Gefühl.

Perfekt, um ihn allein als eleganten Aperitif zu genießen, passt der Gewurztraminer Grand Cru Bruderthal 2019 wunderbar zu würzigen Gerichten, asiatischer Küche und gereiftem Käse und hebt jedes kulinarische Erlebnis auf ein unglaubliches Genussniveau.


Das Weingut

Domaine Neumeyer – Weingut in Alsace

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Domaine Neumeyer.

Familienweingut im Elsass (Molsheim), das biologischen Weinbau betreibt und Terroir-Weine produziert, mit starkem Fokus auf die Lagen des Grand Cru Bruderthal.
Region: Alsace
Land: France
Gegründet: 1925
Rebsorten: Pinot Blanc, Sylvaner, Riesling, Muscat Ottonel, Pinot Gris, Gewurztraminer, Pinot Noir, Chardonnay
Biologischer Weinbau mit Handlese. Produktion, die sich auf die lokalen Terroirs und den Grand Cru Bruderthal konzentriert. Historische Präsenz in Molsheim Sortiment, das Riesling, Gewürztraminer, Grauburgunder, Spätburgunder und Crémant umfasst. Minimalistische Vinifikation: autochthone Hefen und Ausbau auf der Feinhefe
Geschichte des Weinguts
Das 1925 von der Familie Neumeyer gegründete Weingut wird seit mehreren Generationen von Angehörigen derselben Familie geführt. Im Laufe der Zeit hat der Betrieb die lokalen Weinberge aufgewertet und die Umstellung auf biologische Anbaumethoden eingeleitet, wobei eine Produktion entstanden ist, die auf die Ausdruckskraft des Terroirs und einzelner Parzellen ausgerichtet ist.
Produktionsphilosophie
Die Arbeit basiert auf dem Ausdruck des Terroirs: biologische Weinbaupraktiken, Handlese, parzellenweise Selektion, zurückhaltende Vinifikation mit einheimischen Hefen und lange Reifungen auf der Hefe, um den Rohstoff und die Persönlichkeit der Weine zu bewahren.
Terroir und Weinberge
Weinberge im Norden des Elsass, mit signifikanter Präsenz im Grand Cru Bruderthal; Muschelkalk- und marnig-kalkhaltige Böden prägen die Terroirs in den Gemeinden Molsheim, Mutzig und Avolsheim.
Auszeichnungen
Erwähnungen und Bewertungen in Fachführern.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage