Cembra Cantina di Montagna

Gewurztraminer Trentino DOC - San Matiot - Cembra Cantina di Montagna

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Format: 75 cl

-15%


Empfohlener Preis: $23.90
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Technische Information
Hersteller Cembra Cantina di Montagna
Name Gewurztraminer Trentino DOC
Vielfalt Gewurztraminer
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Intensive Aromen von Rose, Litschi, Gewürzen
Weinbereitung Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region Trentino-Südtirol
Produktionsbereich Cembra
Land Italien
Typ Weißwein
Reifung 5-6 Monate auf der Hefe mit Batonnage
Fassart Edelstahl
Farbe Weiß
Serviertemperatur 10-12°C
Empfohlener Verbrauch Jung, innerhalb von 3-4 Jahren
Paarung Würzige Gerichte, Blauschimmelkäse, asiatische Küche
Il Gewürztraminer Trentino DOC San Matiot della Cembra Cantina di Montagna è un vino bianco aromatico che esprime in maniera eccellente il territorio d'origine. Proveniente dai vigneti situati sulle pendici montane del Trentino, questo vino si presenta con un colore giallo dorato, vibrante e luminoso. Al naso si apre con un bouquet intenso di note floreali, petali di rosa, litchi e spezie esotiche, tipiche del vitigno Gewürztraminer. In bocca è ricco e avvolgente, con un perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità, che culmina in un finale lungo e persistente, con leggeri accenni di miele e frutta matura.

Nonostante l'etichetta danneggiata, il contenuto della bottiglia conserva tutta la qualità e la personalità che ci si aspetta da un prodotto di elevata fattura come questo. Ideale da abbinare a piatti di cucina asiatica, crostacei e formaggi erborinati, offre un'esperienza sensoriale che può trasformare un semplice pasto in un momento speciale. La Cembra Cantina di Montagna, con la sua ricca tradizione enologica e l'attenzione ai dettagli, garantisce un prodotto di alta gamma che rappresenta al meglio il carattere del Trentino. Perfetto per chi cerca un vino distintivo e raffinato, capace di sorprendere ad ogni sorso.
Das Weingut

Cembra Cantina di Montagna – Weingut in Trentino (Trentino-Alto Adige/Südtirol)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cembra Cantina di Montagna.

Winzergenossenschaft in den Bergen, ansässig in Cembra Lisignago (TN), bekannt für den heroischen Weinbau auf steilen Terrassen und für Trentino DOC- und Trentodoc-Weine.
Region: Trentino (Trentino-Alto Adige/Südtirol)
Land: Italy
Gegründet: 1952
Rebsorten: Müller-Thurgau, Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Nero, Schiava (Vernatsch), Riesling, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer
Das höchstgelegene Weingut im Trentino. Beispiel für heroischen Weinbau auf Terrassen mit Trockenmauern und Hangneigungen bis zu 40 %. Herstellung von Trentino DOC-Weinen und Schaumweinen nach klassischer Methode. Eigene Vinothek mit Verkostungen, Direktverkauf und Veranstaltungen. Organisation als Genossenschaft.
Geschichte des Weinguts
Winzergenossenschaft, gegründet auf Initiative der Winzer aus dem Cembratal; sie bewirtschaftet terrassierte Weinberge an sehr steilen, von Trockenmauern gestützten Hängen. Im Laufe der Zeit hat sie sich als kollektive Institution der Region etabliert und wertet die lokalen Trauben sowie die für das Tal typischen Höhenlagen auf.
Produktionsphilosophie
Den Bergraum durch gezielte Maßnahmen zur Pflege terrassierter Weinberge aufzuwerten und Weine zu produzieren, die die Identität der Valle di Cembra widerspiegeln; außerdem werden Angebote für Gäste sowie die Vermittlung der heroischen Weinberglandschaft gefördert.
Terroir und Weinberge
Valle di Cembra: terrassierte Weinberge auf Porphyr, ca. 700 m ü. d. M, mit steilen Hängen und Trockenmauern, die die Landschaft und die Weinbaupraktiken prägen.
Auszeichnungen
Goldmedaille beim Concours Mondial de Bruxelles – Sparkling Wines Session 2024 für ORO ROSSO 2018 Riserva.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage